Alsace Pinot Noir “Montagne de Roses” 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr
Rosso rubino intenso alla vista. I profumi che si avvertono al naso richiamano note principalmente fruttate e speziate. Al palato ha un sorso secco, puntuale e tagliente, che sviluppa una beva intensa e appagante.
Il “Montagne de Roses” è un Pinot Noir che racconta il percorso evolutivo di Amélie & Charles Sparr, proprietari dell’omonimo Domaine, con un’uva che, in terra alsaziana, solitamente è meno protagonista di altre. Siamo infatti di fronte a una cantina giovane, che, pur concentrandosi sui classici dell’Alsace AOC, non trascura questo varietale, declinandolo in questa etichetta con un profilo classico e appagante, sia al naso sia al palato. Le uve maturano alla perfezione, per poi venire vinificate e affinate in barrique per un periodo di 12 mesi. Un rosso francese estremamente versatile, da assaggiare anche leggermente più freddo rispetto alle temperature classiche.
Molto versatile in cucina, è ottimo con le carni rosse e le ricette a base di selvaggina. Ottimo anche con i formaggi stagionati.
Solfiti
Alsace
Pinot Nero
Alcolico
Aromatico
Elegante
Legno
Monovitigno
Francia
Cena in baita
Naturali
Alsazia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Il “Montagne de Roses” è un Pinot Noir che racconta il percorso evolutivo di Amélie & Charles Sparr, proprietari dell’omonimo Domaine, con un’uva che, in terra alsaziana, solitamente è meno protagonista di altre. Siamo infatti di fronte a una cantina giovane, che, pur concentrandosi sui classici dell’Alsace AOC, non trascura questo varietale, declinandolo in questa etichetta con un profilo classico e appagante, sia al naso sia al palato. Le uve maturano alla perfezione, per poi venire vinificate e affinate in barrique per un periodo di 12 mesi. Un rosso francese estremamente versatile, da assaggiare anche leggermente più freddo rispetto alle temperature classiche.
Molto versatile in cucina, è ottimo con le carni rosse e le ricette a base di selvaggina. Ottimo anche con i formaggi stagionati.
Solfiti
Alsace
Pinot Nero
Alcolico
Aromatico
Elegante
Legno
Monovitigno
Francia
Cena in baita
Naturali
Alsazia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
$51.22
Alsace Pinot Noir “Montagne de Roses” 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr—
$51.22
Description
Rosso rubino intenso alla vista. I profumi che si avvertono al naso richiamano note principalmente fruttate e speziate. Al palato ha un sorso secco, puntuale e tagliente, che sviluppa una beva intensa e appagante.
Il “Montagne de Roses” è un Pinot Noir che racconta il percorso evolutivo di Amélie & Charles Sparr, proprietari dell’omonimo Domaine, con un’uva che, in terra alsaziana, solitamente è meno protagonista di altre. Siamo infatti di fronte a una cantina giovane, che, pur concentrandosi sui classici dell’Alsace AOC, non trascura questo varietale, declinandolo in questa etichetta con un profilo classico e appagante, sia al naso sia al palato. Le uve maturano alla perfezione, per poi venire vinificate e affinate in barrique per un periodo di 12 mesi. Un rosso francese estremamente versatile, da assaggiare anche leggermente più freddo rispetto alle temperature classiche.
Molto versatile in cucina, è ottimo con le carni rosse e le ricette a base di selvaggina. Ottimo anche con i formaggi stagionati.
Solfiti
Alsace
Pinot Nero
Alcolico
Aromatico
Elegante
Legno
Monovitigno
Francia
Cena in baita
Naturali
Alsazia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Il “Montagne de Roses” è un Pinot Noir che racconta il percorso evolutivo di Amélie & Charles Sparr, proprietari dell’omonimo Domaine, con un’uva che, in terra alsaziana, solitamente è meno protagonista di altre. Siamo infatti di fronte a una cantina giovane, che, pur concentrandosi sui classici dell’Alsace AOC, non trascura questo varietale, declinandolo in questa etichetta con un profilo classico e appagante, sia al naso sia al palato. Le uve maturano alla perfezione, per poi venire vinificate e affinate in barrique per un periodo di 12 mesi. Un rosso francese estremamente versatile, da assaggiare anche leggermente più freddo rispetto alle temperature classiche.
Molto versatile in cucina, è ottimo con le carni rosse e le ricette a base di selvaggina. Ottimo anche con i formaggi stagionati.
Solfiti
Alsace
Pinot Nero
Alcolico
Aromatico
Elegante
Legno
Monovitigno
Francia
Cena in baita
Naturali
Alsazia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
