Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Paverno" 2021 - Vaona
Si presenta di un bel rosso granato intenso e nobile al calice. Ciliegie essiccate e ribes, frutti di bosco maturi in genere poi note speziate, infine ricordi di cuoio e tabacco: il bouquet olfattivo è ricco e articolato. Elegante risulta la bevuta, potente, calda ed equilibrata. Lunga la persistenza.
Snello e scattante da un lato, ma daltro canto anche potente, intenso e deciso: il Paverno, Amarone della Valpolicella Classico della cantina Vaona, nasce da uve vendemmiate da viti di unetà media di 25 anni. Riposa 18 mesi in botti di rovere e cinque mesi in bottiglia. Favoloso negli abbinamenti gastronomici soprattutto con pietanze a base di cacciagione e selvaggina, è un Amarone di alto livello qualitativo, che regala meravigliose sensazioni organolettiche. Se verrà dimenticato per un paio danni in cantina, potrà offrire ulteriori evoluzioni.
Da abbinare a cacciagione, selvaggina o carne rossa, è perfetto con la lepre in salmì.
Solfiti
Amarone della Valpolicella
Alcolico
Complesso
Corposo
Legno
Morbido
Speziato
Taglio
Italia
Cena tra amici
Vignaioli Indipendenti
Veneto
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Snello e scattante da un lato, ma daltro canto anche potente, intenso e deciso: il Paverno, Amarone della Valpolicella Classico della cantina Vaona, nasce da uve vendemmiate da viti di unetà media di 25 anni. Riposa 18 mesi in botti di rovere e cinque mesi in bottiglia. Favoloso negli abbinamenti gastronomici soprattutto con pietanze a base di cacciagione e selvaggina, è un Amarone di alto livello qualitativo, che regala meravigliose sensazioni organolettiche. Se verrà dimenticato per un paio danni in cantina, potrà offrire ulteriori evoluzioni.
Da abbinare a cacciagione, selvaggina o carne rossa, è perfetto con la lepre in salmì.
Solfiti
Amarone della Valpolicella
Alcolico
Complesso
Corposo
Legno
Morbido
Speziato
Taglio
Italia
Cena tra amici
Vignaioli Indipendenti
Veneto
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
$40.74
Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Paverno" 2021 - Vaona—
$40.74
Description
Si presenta di un bel rosso granato intenso e nobile al calice. Ciliegie essiccate e ribes, frutti di bosco maturi in genere poi note speziate, infine ricordi di cuoio e tabacco: il bouquet olfattivo è ricco e articolato. Elegante risulta la bevuta, potente, calda ed equilibrata. Lunga la persistenza.
Snello e scattante da un lato, ma daltro canto anche potente, intenso e deciso: il Paverno, Amarone della Valpolicella Classico della cantina Vaona, nasce da uve vendemmiate da viti di unetà media di 25 anni. Riposa 18 mesi in botti di rovere e cinque mesi in bottiglia. Favoloso negli abbinamenti gastronomici soprattutto con pietanze a base di cacciagione e selvaggina, è un Amarone di alto livello qualitativo, che regala meravigliose sensazioni organolettiche. Se verrà dimenticato per un paio danni in cantina, potrà offrire ulteriori evoluzioni.
Da abbinare a cacciagione, selvaggina o carne rossa, è perfetto con la lepre in salmì.
Solfiti
Amarone della Valpolicella
Alcolico
Complesso
Corposo
Legno
Morbido
Speziato
Taglio
Italia
Cena tra amici
Vignaioli Indipendenti
Veneto
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Snello e scattante da un lato, ma daltro canto anche potente, intenso e deciso: il Paverno, Amarone della Valpolicella Classico della cantina Vaona, nasce da uve vendemmiate da viti di unetà media di 25 anni. Riposa 18 mesi in botti di rovere e cinque mesi in bottiglia. Favoloso negli abbinamenti gastronomici soprattutto con pietanze a base di cacciagione e selvaggina, è un Amarone di alto livello qualitativo, che regala meravigliose sensazioni organolettiche. Se verrà dimenticato per un paio danni in cantina, potrà offrire ulteriori evoluzioni.
Da abbinare a cacciagione, selvaggina o carne rossa, è perfetto con la lepre in salmì.
Solfiti
Amarone della Valpolicella
Alcolico
Complesso
Corposo
Legno
Morbido
Speziato
Taglio
Italia
Cena tra amici
Vignaioli Indipendenti
Veneto
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
