Barbaresco DOCG 2023 - Giuseppe Cortese
Rosso granato alla vista. Al naso offre un bouquet fruttato e speziato di frutti rossi e violetta, a cui seguono leggere note terrose e di tabacco. In bocca è caldo e succoso, con tannini ben dosati e struttura equilibrata tra acidità e sapidità. Il sorso è coerente, fruttato e molto godibile.
Eleganza, piacevolezza e facilità di beva, queste le caratteristiche principali del Barbaresco DOCG di Giuseppe Cortese. Ottenuto sempre dal vigneto Rabajà in Barbaresco, a circa 250 metri s.lm., da suoli calcarei e argillosi, questo rosso è però pensato come un vino dall’approccio più facile e spensierato del fratello maggiore, il Barbaresco DOCG “Rabajà”. Le uve di nebbiolo sono vendemmiate manualmente e dopo la fermentazione affinano per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia a cui segue un ulteriore riposo di almeno 6 mesi in bottiglia. Una grande interpretazione del terroir, per esaltare non tanto austerità e struttura, quanto complessità gusto-olfattiva, mineralità e freschezza.
Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne, come tagliolini al ragù di carne, fagiano in umido e spezzatino di manzo ai funghi.
Solfiti
Barbaresco
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena formale
Occasioni speciali
Piemonte
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Rosso
Eleganza, piacevolezza e facilità di beva, queste le caratteristiche principali del Barbaresco DOCG di Giuseppe Cortese. Ottenuto sempre dal vigneto Rabajà in Barbaresco, a circa 250 metri s.lm., da suoli calcarei e argillosi, questo rosso è però pensato come un vino dall’approccio più facile e spensierato del fratello maggiore, il Barbaresco DOCG “Rabajà”. Le uve di nebbiolo sono vendemmiate manualmente e dopo la fermentazione affinano per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia a cui segue un ulteriore riposo di almeno 6 mesi in bottiglia. Una grande interpretazione del terroir, per esaltare non tanto austerità e struttura, quanto complessità gusto-olfattiva, mineralità e freschezza.
Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne, come tagliolini al ragù di carne, fagiano in umido e spezzatino di manzo ai funghi.
Solfiti
Barbaresco
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena formale
Occasioni speciali
Piemonte
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Rosso
$38.41
Barbaresco DOCG 2023 - Giuseppe Cortese—
$38.41
Description
Rosso granato alla vista. Al naso offre un bouquet fruttato e speziato di frutti rossi e violetta, a cui seguono leggere note terrose e di tabacco. In bocca è caldo e succoso, con tannini ben dosati e struttura equilibrata tra acidità e sapidità. Il sorso è coerente, fruttato e molto godibile.
Eleganza, piacevolezza e facilità di beva, queste le caratteristiche principali del Barbaresco DOCG di Giuseppe Cortese. Ottenuto sempre dal vigneto Rabajà in Barbaresco, a circa 250 metri s.lm., da suoli calcarei e argillosi, questo rosso è però pensato come un vino dall’approccio più facile e spensierato del fratello maggiore, il Barbaresco DOCG “Rabajà”. Le uve di nebbiolo sono vendemmiate manualmente e dopo la fermentazione affinano per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia a cui segue un ulteriore riposo di almeno 6 mesi in bottiglia. Una grande interpretazione del terroir, per esaltare non tanto austerità e struttura, quanto complessità gusto-olfattiva, mineralità e freschezza.
Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne, come tagliolini al ragù di carne, fagiano in umido e spezzatino di manzo ai funghi.
Solfiti
Barbaresco
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena formale
Occasioni speciali
Piemonte
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Rosso
Eleganza, piacevolezza e facilità di beva, queste le caratteristiche principali del Barbaresco DOCG di Giuseppe Cortese. Ottenuto sempre dal vigneto Rabajà in Barbaresco, a circa 250 metri s.lm., da suoli calcarei e argillosi, questo rosso è però pensato come un vino dall’approccio più facile e spensierato del fratello maggiore, il Barbaresco DOCG “Rabajà”. Le uve di nebbiolo sono vendemmiate manualmente e dopo la fermentazione affinano per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia a cui segue un ulteriore riposo di almeno 6 mesi in bottiglia. Una grande interpretazione del terroir, per esaltare non tanto austerità e struttura, quanto complessità gusto-olfattiva, mineralità e freschezza.
Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne, come tagliolini al ragù di carne, fagiano in umido e spezzatino di manzo ai funghi.
Solfiti
Barbaresco
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena formale
Occasioni speciali
Piemonte
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Rosso
