Barolo DOCG “Castelletto” 2018 - Castello di Perno
Rubino con lampi granato. Al naso sentori di frutta rossa matura e violetta in apertura, seguiti da delicate note di vaniglia e soffusa mineralità sullo sfondo. Al palato è caldo e vigoroso, con una buona spalla acida e tannini ben amalgamati. Molto piacevole la lunga scia minerale in chiusura.
Il Barolo DOCG “Castelletto” di Castello di Perno nasce da uve nebbiolo in purezza coltivate nei vigneti di Castelletto a Monforte d’Alba. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti e macerazione sulle bucce a temperatura controllata. L’affinamento avviene in rovere austriaco per almeno 18 mesi, quindi il vino viene travasato in serbatoi di cemento e poi imbottigliato. Elegante, fruttato e minerale, il Barolo “Castelletto” è perfetto sia per una serata tra amici che per una cena formale o di lavoro.
Ottimo con carni rosse arrosto o brasate, formaggi stagionati e primi piatti di carne. Da provare con i tipici Tajarin piemontesi.
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Italia
Cena formale
Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Il Barolo DOCG “Castelletto” di Castello di Perno nasce da uve nebbiolo in purezza coltivate nei vigneti di Castelletto a Monforte d’Alba. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti e macerazione sulle bucce a temperatura controllata. L’affinamento avviene in rovere austriaco per almeno 18 mesi, quindi il vino viene travasato in serbatoi di cemento e poi imbottigliato. Elegante, fruttato e minerale, il Barolo “Castelletto” è perfetto sia per una serata tra amici che per una cena formale o di lavoro.
Ottimo con carni rosse arrosto o brasate, formaggi stagionati e primi piatti di carne. Da provare con i tipici Tajarin piemontesi.
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Italia
Cena formale
Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
$60.53
Barolo DOCG “Castelletto” 2018 - Castello di Perno—
$60.53
Description
Rubino con lampi granato. Al naso sentori di frutta rossa matura e violetta in apertura, seguiti da delicate note di vaniglia e soffusa mineralità sullo sfondo. Al palato è caldo e vigoroso, con una buona spalla acida e tannini ben amalgamati. Molto piacevole la lunga scia minerale in chiusura.
Il Barolo DOCG “Castelletto” di Castello di Perno nasce da uve nebbiolo in purezza coltivate nei vigneti di Castelletto a Monforte d’Alba. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti e macerazione sulle bucce a temperatura controllata. L’affinamento avviene in rovere austriaco per almeno 18 mesi, quindi il vino viene travasato in serbatoi di cemento e poi imbottigliato. Elegante, fruttato e minerale, il Barolo “Castelletto” è perfetto sia per una serata tra amici che per una cena formale o di lavoro.
Ottimo con carni rosse arrosto o brasate, formaggi stagionati e primi piatti di carne. Da provare con i tipici Tajarin piemontesi.
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Italia
Cena formale
Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Il Barolo DOCG “Castelletto” di Castello di Perno nasce da uve nebbiolo in purezza coltivate nei vigneti di Castelletto a Monforte d’Alba. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti e macerazione sulle bucce a temperatura controllata. L’affinamento avviene in rovere austriaco per almeno 18 mesi, quindi il vino viene travasato in serbatoi di cemento e poi imbottigliato. Elegante, fruttato e minerale, il Barolo “Castelletto” è perfetto sia per una serata tra amici che per una cena formale o di lavoro.
Ottimo con carni rosse arrosto o brasate, formaggi stagionati e primi piatti di carne. Da provare con i tipici Tajarin piemontesi.
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Italia
Cena formale
Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
