Beaune Clos du Roi Premier Cru 2023 - Domaine Chanson
Rubino luminoso alla vista. Al naso sfoggia eleganti note di frutti e spezie scure, dove si percepiscono sentori di ribes nero, frutti di bosco maturi e sottobosco. In bocca entra equilibrato e ben strutturato, caratterizzato da tannini soffici e già ben integrati nella trama fruttata. Lievi cenni speziati impreziosiscono il lungo e persistente finale.
Elegante, fruttato e appena speziato, così si presenta il Beaune Clos du Roi Premier Cru del Domaine Chanson. Nasce sui suoli di argilla, calcare e ciottoli tipici della denominazione, in una parcella di circa 2.70 ettari coltivati prevalentemente a pinot noir. Grazie al particolare terroir e alla vinificazione attenta e rispettosa della materia prima, questo Premier Cru offre un sorso morbido, pulito e raffinato, delineato da piacevoli aromi fruttati e tannini finissimi. I grappoli vengono infatti raccolti al giusto grado di maturazione e lavorati interi in tini, quindi il vino ottenuto matura per 14-18 mesi in botti di rovere (di cui una piccola parte nuove). Perfetto da bere adesso o da conservare in cantina per circa 8-10 anni dalla vendemmia.
Ottimo l’abbinamento con selvaggina da piuma e carni bianche saporite. Da provare in particolare con anatra al vino rosso e pepe nero.
Solfiti
Côte de Beaune
Pinot Nero
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Francia
Cena formale
Borgogna
Secondi di carne bianca
Selvaggina
Rosso
Elegante, fruttato e appena speziato, così si presenta il Beaune Clos du Roi Premier Cru del Domaine Chanson. Nasce sui suoli di argilla, calcare e ciottoli tipici della denominazione, in una parcella di circa 2.70 ettari coltivati prevalentemente a pinot noir. Grazie al particolare terroir e alla vinificazione attenta e rispettosa della materia prima, questo Premier Cru offre un sorso morbido, pulito e raffinato, delineato da piacevoli aromi fruttati e tannini finissimi. I grappoli vengono infatti raccolti al giusto grado di maturazione e lavorati interi in tini, quindi il vino ottenuto matura per 14-18 mesi in botti di rovere (di cui una piccola parte nuove). Perfetto da bere adesso o da conservare in cantina per circa 8-10 anni dalla vendemmia.
Ottimo l’abbinamento con selvaggina da piuma e carni bianche saporite. Da provare in particolare con anatra al vino rosso e pepe nero.
Solfiti
Côte de Beaune
Pinot Nero
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Francia
Cena formale
Borgogna
Secondi di carne bianca
Selvaggina
Rosso
$74.50
Beaune Clos du Roi Premier Cru 2023 - Domaine Chanson—
$74.50
Description
Rubino luminoso alla vista. Al naso sfoggia eleganti note di frutti e spezie scure, dove si percepiscono sentori di ribes nero, frutti di bosco maturi e sottobosco. In bocca entra equilibrato e ben strutturato, caratterizzato da tannini soffici e già ben integrati nella trama fruttata. Lievi cenni speziati impreziosiscono il lungo e persistente finale.
Elegante, fruttato e appena speziato, così si presenta il Beaune Clos du Roi Premier Cru del Domaine Chanson. Nasce sui suoli di argilla, calcare e ciottoli tipici della denominazione, in una parcella di circa 2.70 ettari coltivati prevalentemente a pinot noir. Grazie al particolare terroir e alla vinificazione attenta e rispettosa della materia prima, questo Premier Cru offre un sorso morbido, pulito e raffinato, delineato da piacevoli aromi fruttati e tannini finissimi. I grappoli vengono infatti raccolti al giusto grado di maturazione e lavorati interi in tini, quindi il vino ottenuto matura per 14-18 mesi in botti di rovere (di cui una piccola parte nuove). Perfetto da bere adesso o da conservare in cantina per circa 8-10 anni dalla vendemmia.
Ottimo l’abbinamento con selvaggina da piuma e carni bianche saporite. Da provare in particolare con anatra al vino rosso e pepe nero.
Solfiti
Côte de Beaune
Pinot Nero
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Francia
Cena formale
Borgogna
Secondi di carne bianca
Selvaggina
Rosso
Elegante, fruttato e appena speziato, così si presenta il Beaune Clos du Roi Premier Cru del Domaine Chanson. Nasce sui suoli di argilla, calcare e ciottoli tipici della denominazione, in una parcella di circa 2.70 ettari coltivati prevalentemente a pinot noir. Grazie al particolare terroir e alla vinificazione attenta e rispettosa della materia prima, questo Premier Cru offre un sorso morbido, pulito e raffinato, delineato da piacevoli aromi fruttati e tannini finissimi. I grappoli vengono infatti raccolti al giusto grado di maturazione e lavorati interi in tini, quindi il vino ottenuto matura per 14-18 mesi in botti di rovere (di cui una piccola parte nuove). Perfetto da bere adesso o da conservare in cantina per circa 8-10 anni dalla vendemmia.
Ottimo l’abbinamento con selvaggina da piuma e carni bianche saporite. Da provare in particolare con anatra al vino rosso e pepe nero.
Solfiti
Côte de Beaune
Pinot Nero
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Francia
Cena formale
Borgogna
Secondi di carne bianca
Selvaggina
Rosso
