Chianti Classico Riserva DOCG "La Forra" 2021 - Tenuta di Nozzole, Ambrogio e Giovanni Folonari
Chianti Classico Riserva DOCG "La Forra" 2021 - Tenuta di Nozzole, Ambrogio e Giovanni Folonari
La Tenuta di Nozzole risale al 1300 ed è una storica fattoria posta nel comune di Greve in Chianti, ricadente all’interno della celebre denominazione del Chianti Classico, ed conosciuta da sempre per la qualità dei suoi vini. I vigneti sono posti a 300 metri, luoghi in cui il sangiovese, il vitigno più rappresentativo della Toscana, riesce a dare grandi risultati. Il “La Forra” 2013 è il frutto di una selezione massale antica di uve autoctone in un ecosistema misto di vigneto, oliveto e frutteto risalente agli anni ’50. La famiglia Folonari elabora questo vino con una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e un invecchiamento di almeno 16 mesi in carati di rovere francese. Il risultato è un Chianti Classico Gran Selezione DOCG che rappresenta al meglio la denominazione.
Provatelo con un piccione ripieno di tartufo nero con cipollotti e carote glassate all’aceto balsamico.
Solfiti
Chianti Classico
Sangiovese
Elegante
Fruttato
Speziato
Tannico
Italia
Cena formale
Toscana
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Rosso


Description
La Tenuta di Nozzole risale al 1300 ed è una storica fattoria posta nel comune di Greve in Chianti, ricadente all’interno della celebre denominazione del Chianti Classico, ed conosciuta da sempre per la qualità dei suoi vini. I vigneti sono posti a 300 metri, luoghi in cui il sangiovese, il vitigno più rappresentativo della Toscana, riesce a dare grandi risultati. Il “La Forra” 2013 è il frutto di una selezione massale antica di uve autoctone in un ecosistema misto di vigneto, oliveto e frutteto risalente agli anni ’50. La famiglia Folonari elabora questo vino con una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e un invecchiamento di almeno 16 mesi in carati di rovere francese. Il risultato è un Chianti Classico Gran Selezione DOCG che rappresenta al meglio la denominazione.
Provatelo con un piccione ripieno di tartufo nero con cipollotti e carote glassate all’aceto balsamico.
Solfiti
Chianti Classico
Sangiovese
Elegante
Fruttato
Speziato
Tannico
Italia
Cena formale
Toscana
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Rosso















