Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC "Durì" 2021 - Scala
Rosso rubino il colore all’occhio, con evidenti riflessi granata alla vista. Ampio e complesso l’olfatto, aperto da note di frutti di bosco maturi, in seconda istanza raggiunti da sfumature speziate, da richiami alla macchia mediterranea e all’humus e da ricordi iodati e salmastri. Il palato è energico e strutturato, corposo e sorretto da una levigata trama tannica, di lunga persistenza e gradevolmente sapido in chiusura.
“Rosso”, “Classico”, “Superiore” e “Riserva”, e chi più ne ha più ne metta, verrebbe quasi da dire…, e invece no, questa volta non è il caso di scherzare, e i veri intenditori se ne renderanno subito conto, perché il Cirò “Durì” della cantina Scala è un vero e proprio capolavoro dell’enologia. Dai 20 ai 24 mesi di riposo in cemento, più altri 6-12 mesi di invecchiamento in barrique, e infine ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia: ne nasce un Cirò come altri non se ne incontrano, capace di riassumere tutte le meraviglie delle terre di Calabria se si parla di vino. È un Cirò da favola: giù il cappello.
Richiede di accompagnare le portate a base di carne. Ottimo con lo stufato di agnello.
Solfiti
Cirò
Gaglioppo
Alcolico
Barricato
Complesso
Corposo
Monovitigno
Speziato
Tannico
Italia
Cena tra amici
Serata tra intenditori
Vignaioli Indipendenti
Calabria
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
“Rosso”, “Classico”, “Superiore” e “Riserva”, e chi più ne ha più ne metta, verrebbe quasi da dire…, e invece no, questa volta non è il caso di scherzare, e i veri intenditori se ne renderanno subito conto, perché il Cirò “Durì” della cantina Scala è un vero e proprio capolavoro dell’enologia. Dai 20 ai 24 mesi di riposo in cemento, più altri 6-12 mesi di invecchiamento in barrique, e infine ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia: ne nasce un Cirò come altri non se ne incontrano, capace di riassumere tutte le meraviglie delle terre di Calabria se si parla di vino. È un Cirò da favola: giù il cappello.
Richiede di accompagnare le portate a base di carne. Ottimo con lo stufato di agnello.
Solfiti
Cirò
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Alcolico
Barricato
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Rosso
$8.73
Originale: $29.10
-70%Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC "Durì" 2021 - Scala—
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Description
Rosso rubino il colore all’occhio, con evidenti riflessi granata alla vista. Ampio e complesso l’olfatto, aperto da note di frutti di bosco maturi, in seconda istanza raggiunti da sfumature speziate, da richiami alla macchia mediterranea e all’humus e da ricordi iodati e salmastri. Il palato è energico e strutturato, corposo e sorretto da una levigata trama tannica, di lunga persistenza e gradevolmente sapido in chiusura.
“Rosso”, “Classico”, “Superiore” e “Riserva”, e chi più ne ha più ne metta, verrebbe quasi da dire…, e invece no, questa volta non è il caso di scherzare, e i veri intenditori se ne renderanno subito conto, perché il Cirò “Durì” della cantina Scala è un vero e proprio capolavoro dell’enologia. Dai 20 ai 24 mesi di riposo in cemento, più altri 6-12 mesi di invecchiamento in barrique, e infine ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia: ne nasce un Cirò come altri non se ne incontrano, capace di riassumere tutte le meraviglie delle terre di Calabria se si parla di vino. È un Cirò da favola: giù il cappello.
Richiede di accompagnare le portate a base di carne. Ottimo con lo stufato di agnello.
Solfiti
Cirò
Gaglioppo
Alcolico
Barricato
Complesso
Corposo
Monovitigno
Speziato
Tannico
Italia
Cena tra amici
Serata tra intenditori
Vignaioli Indipendenti
Calabria
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
“Rosso”, “Classico”, “Superiore” e “Riserva”, e chi più ne ha più ne metta, verrebbe quasi da dire…, e invece no, questa volta non è il caso di scherzare, e i veri intenditori se ne renderanno subito conto, perché il Cirò “Durì” della cantina Scala è un vero e proprio capolavoro dell’enologia. Dai 20 ai 24 mesi di riposo in cemento, più altri 6-12 mesi di invecchiamento in barrique, e infine ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia: ne nasce un Cirò come altri non se ne incontrano, capace di riassumere tutte le meraviglie delle terre di Calabria se si parla di vino. È un Cirò da favola: giù il cappello.
Richiede di accompagnare le portate a base di carne. Ottimo con lo stufato di agnello.
Solfiti
Cirò
Gaglioppo
Alcolico
Barricato
Complesso
Corposo
Monovitigno
Speziato
Tannico
Italia
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Calabria
Secondi di carne bianca
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