Collio Pinot Grigio DOC “Jesera” 2024 - Venica & Venica
Elegantemente ramato il colore alla vista. Sfumature floreali introducono a un bouquet olfattivo composto poi da richiami alla pesca gialla e da sentori minerali. La bocca è fresca e sapida, di buon equilibrio e fruttata come il naso. Ottima la lunghezza.
Il Collio Pinot Grigio DOC “Jesera” etichettato “Venica & Venica” non ha niente a che vedere con l’idea più scontata di Pinot Grigio. Qui il vitigno prende spessore, si allontana dalla leggerezza fine a sé stessa e mostra una costruzione più ambiziosa. La gestione delle uve e il lavoro in cantina puntano a dare struttura e continuità, senza perdere precisione. C’è sostanza, c’è energia, c’è una progressione che si allunga e resta compatta. Non è un bianco da sorso rapido: chiede attenzione, ma la ripaga. È uno di quei vini che cambiano percezione a metà bottiglia, quando ti accorgi che non è solo piacevole, è completo. Affinato in acciaio con una sola piccola percentuale invecchiata in legno, è un Pinot Grigio che esce dagli schemi e dimostra quanto il Collio sappia dare profondità anche dove non sempre la si cerca.
Da scegliere con preparazioni leggere, è ottimo insieme alla sogliola alla mugnaia.
Solfiti
Collio
Pinot Grigio
Acciaio
Fresco
Legno
Monovitigno
Sapido
Italia
Pranzo leggero
Friuli Venezia Giulia
Antipasti di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco
Il Collio Pinot Grigio DOC “Jesera” etichettato “Venica & Venica” non ha niente a che vedere con l’idea più scontata di Pinot Grigio. Qui il vitigno prende spessore, si allontana dalla leggerezza fine a sé stessa e mostra una costruzione più ambiziosa. La gestione delle uve e il lavoro in cantina puntano a dare struttura e continuità, senza perdere precisione. C’è sostanza, c’è energia, c’è una progressione che si allunga e resta compatta. Non è un bianco da sorso rapido: chiede attenzione, ma la ripaga. È uno di quei vini che cambiano percezione a metà bottiglia, quando ti accorgi che non è solo piacevole, è completo. Affinato in acciaio con una sola piccola percentuale invecchiata in legno, è un Pinot Grigio che esce dagli schemi e dimostra quanto il Collio sappia dare profondità anche dove non sempre la si cerca.
Da scegliere con preparazioni leggere, è ottimo insieme alla sogliola alla mugnaia.
Solfiti
Collio
Pinot Grigio
Acciaio
Fresco
Legno
Monovitigno
Sapido
Italia
Pranzo leggero
Friuli Venezia Giulia
Antipasti di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco
$8.38
Originale: $27.94
-70%Collio Pinot Grigio DOC “Jesera” 2024 - Venica & Venica—
$27.94
$8.38
Description
Elegantemente ramato il colore alla vista. Sfumature floreali introducono a un bouquet olfattivo composto poi da richiami alla pesca gialla e da sentori minerali. La bocca è fresca e sapida, di buon equilibrio e fruttata come il naso. Ottima la lunghezza.
Il Collio Pinot Grigio DOC “Jesera” etichettato “Venica & Venica” non ha niente a che vedere con l’idea più scontata di Pinot Grigio. Qui il vitigno prende spessore, si allontana dalla leggerezza fine a sé stessa e mostra una costruzione più ambiziosa. La gestione delle uve e il lavoro in cantina puntano a dare struttura e continuità, senza perdere precisione. C’è sostanza, c’è energia, c’è una progressione che si allunga e resta compatta. Non è un bianco da sorso rapido: chiede attenzione, ma la ripaga. È uno di quei vini che cambiano percezione a metà bottiglia, quando ti accorgi che non è solo piacevole, è completo. Affinato in acciaio con una sola piccola percentuale invecchiata in legno, è un Pinot Grigio che esce dagli schemi e dimostra quanto il Collio sappia dare profondità anche dove non sempre la si cerca.
Da scegliere con preparazioni leggere, è ottimo insieme alla sogliola alla mugnaia.
Solfiti
Collio
Pinot Grigio
Acciaio
Fresco
Legno
Monovitigno
Sapido
Italia
Pranzo leggero
Friuli Venezia Giulia
Antipasti di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco
Il Collio Pinot Grigio DOC “Jesera” etichettato “Venica & Venica” non ha niente a che vedere con l’idea più scontata di Pinot Grigio. Qui il vitigno prende spessore, si allontana dalla leggerezza fine a sé stessa e mostra una costruzione più ambiziosa. La gestione delle uve e il lavoro in cantina puntano a dare struttura e continuità, senza perdere precisione. C’è sostanza, c’è energia, c’è una progressione che si allunga e resta compatta. Non è un bianco da sorso rapido: chiede attenzione, ma la ripaga. È uno di quei vini che cambiano percezione a metà bottiglia, quando ti accorgi che non è solo piacevole, è completo. Affinato in acciaio con una sola piccola percentuale invecchiata in legno, è un Pinot Grigio che esce dagli schemi e dimostra quanto il Collio sappia dare profondità anche dove non sempre la si cerca.
Da scegliere con preparazioni leggere, è ottimo insieme alla sogliola alla mugnaia.
Solfiti
Collio
Pinot Grigio
Acciaio
Fresco
Legno
Monovitigno
Sapido
Italia
Pranzo leggero
Friuli Venezia Giulia
Antipasti di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco
