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Conero Riserva DOCG "Cúmaro" 2021 - Umani Ronchi

Conero Riserva DOCG "Cúmaro" 2021 - Umani Ronchi

Rosso rubino profondo con riflessi granata, al naso regala un bouquet intenso dove emerge fin da subito un bel fruttato maturo di prugna, ribes e marasca su un fondo speziato di pepe nero, vaniglia e tabacco. In bocca è morbido ed avvolgente, con tannini ben levigati e un piacevole finale cioccolatoso.

Vino tra i più importanti della Umani Ronchi, il Conero Riserva DOCG Cúmaro nasce a metà anni '80 con lo scopo di esaltare una zona, caratterizzata dalla vicinanza al mare e da terreni molto calcarei, ed un vitigno, il Montepulciano, attraverso una severissima cernita delle uve sul campo e con l'utilizzo di moderne, almeno per quel tempo, tecniche di vinificazione ed affinamento. Un omaggio al Monte Conero figlio di unattenta vinificazione in acciaio e di una successiva maturazione in barrique di circa un anno.

A tutto pasto, è grande compagno di carni rosse al sangue, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.

Solfiti

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena tra amici

Marche

Primi di terra

Secondi di terra

Rosso
$24.21
Conero Riserva DOCG "Cúmaro" 2021 - Umani Ronchi
$24.21
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Description

Rosso rubino profondo con riflessi granata, al naso regala un bouquet intenso dove emerge fin da subito un bel fruttato maturo di prugna, ribes e marasca su un fondo speziato di pepe nero, vaniglia e tabacco. In bocca è morbido ed avvolgente, con tannini ben levigati e un piacevole finale cioccolatoso.

Vino tra i più importanti della Umani Ronchi, il Conero Riserva DOCG Cúmaro nasce a metà anni '80 con lo scopo di esaltare una zona, caratterizzata dalla vicinanza al mare e da terreni molto calcarei, ed un vitigno, il Montepulciano, attraverso una severissima cernita delle uve sul campo e con l'utilizzo di moderne, almeno per quel tempo, tecniche di vinificazione ed affinamento. Un omaggio al Monte Conero figlio di unattenta vinificazione in acciaio e di una successiva maturazione in barrique di circa un anno.

A tutto pasto, è grande compagno di carni rosse al sangue, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.

Solfiti

Monovitigno

Speziato

Italia

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Marche

Primi di terra

Secondi di terra

Rosso
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