Coteaux du Layon 1981 - Moulin Touchais
All'esame visivo si presenta di colore oro vecchio tendente all'ambra. Naso chiuso e signorile, di buona intensità e grande complessità. Si sviluppa attraverso note speziate, leggermente terrose e umide. Palato cremoso e di grande morbidezza che vira deciso verso un finale secco e di buona pulizia. Persistente ed elegante.
Questo Coteaux du Layon dell'azienda Moulin Touchais è un prodotto simbolo della regione vitivinicola nel quale nasce. Ottenuto da uve di chenin blanc, questo vino è conosciuto a livello internazionale per il suo lungo affinamento in bottiglia, almeno dieci anni. Una parte delle uve vengono raccolte circa 80 giorni dopo la prima vendemmia, ciò conferisce acini più ricchi e zuccherini, capaci di apportare sentori e struttura che solo alcuni grandi vini della Loira possono riassumere. Un vino gastronomico, complesso, molto elegante e dalla spiccata acidità nonostante la lunga sosta in cantina. Ideale per accompagnare tradizionalmente formaggi stagionati, dolci o fois gras. Un prodotto unico nel suo genere, di grandissimo spessore.
Perfetto se abbinato a un piatto strutturato e saporito come potrebbe essere una lasagna alla lepre.
Solfiti
Elegante
Fruttato
Importante
Monovitigno
Speziato
Francia
Cena tra amici
Loira
Dessert
Formaggi stagionati
Bianco
Questo Coteaux du Layon dell'azienda Moulin Touchais è un prodotto simbolo della regione vitivinicola nel quale nasce. Ottenuto da uve di chenin blanc, questo vino è conosciuto a livello internazionale per il suo lungo affinamento in bottiglia, almeno dieci anni. Una parte delle uve vengono raccolte circa 80 giorni dopo la prima vendemmia, ciò conferisce acini più ricchi e zuccherini, capaci di apportare sentori e struttura che solo alcuni grandi vini della Loira possono riassumere. Un vino gastronomico, complesso, molto elegante e dalla spiccata acidità nonostante la lunga sosta in cantina. Ideale per accompagnare tradizionalmente formaggi stagionati, dolci o fois gras. Un prodotto unico nel suo genere, di grandissimo spessore.
Perfetto se abbinato a un piatto strutturato e saporito come potrebbe essere una lasagna alla lepre.
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$26.54
Originale: $88.46
-70%Coteaux du Layon 1981 - Moulin Touchais—
$88.46
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Description
All'esame visivo si presenta di colore oro vecchio tendente all'ambra. Naso chiuso e signorile, di buona intensità e grande complessità. Si sviluppa attraverso note speziate, leggermente terrose e umide. Palato cremoso e di grande morbidezza che vira deciso verso un finale secco e di buona pulizia. Persistente ed elegante.
Questo Coteaux du Layon dell'azienda Moulin Touchais è un prodotto simbolo della regione vitivinicola nel quale nasce. Ottenuto da uve di chenin blanc, questo vino è conosciuto a livello internazionale per il suo lungo affinamento in bottiglia, almeno dieci anni. Una parte delle uve vengono raccolte circa 80 giorni dopo la prima vendemmia, ciò conferisce acini più ricchi e zuccherini, capaci di apportare sentori e struttura che solo alcuni grandi vini della Loira possono riassumere. Un vino gastronomico, complesso, molto elegante e dalla spiccata acidità nonostante la lunga sosta in cantina. Ideale per accompagnare tradizionalmente formaggi stagionati, dolci o fois gras. Un prodotto unico nel suo genere, di grandissimo spessore.
Perfetto se abbinato a un piatto strutturato e saporito come potrebbe essere una lasagna alla lepre.
Solfiti
Elegante
Fruttato
Importante
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Formaggi stagionati
Bianco
Questo Coteaux du Layon dell'azienda Moulin Touchais è un prodotto simbolo della regione vitivinicola nel quale nasce. Ottenuto da uve di chenin blanc, questo vino è conosciuto a livello internazionale per il suo lungo affinamento in bottiglia, almeno dieci anni. Una parte delle uve vengono raccolte circa 80 giorni dopo la prima vendemmia, ciò conferisce acini più ricchi e zuccherini, capaci di apportare sentori e struttura che solo alcuni grandi vini della Loira possono riassumere. Un vino gastronomico, complesso, molto elegante e dalla spiccata acidità nonostante la lunga sosta in cantina. Ideale per accompagnare tradizionalmente formaggi stagionati, dolci o fois gras. Un prodotto unico nel suo genere, di grandissimo spessore.
Perfetto se abbinato a un piatto strutturato e saporito come potrebbe essere una lasagna alla lepre.
Solfiti
Elegante
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