Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Blanc" 2015 - Domaine De l'Horizon
Giallo dorato luminoso nel calice. Naso intenso con note di frutta esotica, scorza d’agrumi e fiori gialli, su uno sfondo di erbe aromatiche, gesso e spezie raffinate. In bocca ha volume e poggia su una sapidità minerale importante.
Nasce dall’unione di uve macabeo, grenache blanc e grenache gris il Côtes Catalanes Blanc IGP 2016 di Domaine de l’Horizon. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti di proprietà allevati nel rispetto dei principi della biodinamica, dove le viti hanno un’età compresa tra i 60 e i 100 anni, con i suoli ricchi di calcare e ciottoli capaci di donare l’inconfondibile carattere minerale ai vini. La fermentazione e la successiva maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di legno di varia grandezza. Un bianco rappresentativo di uno dei territori più interessanti nel panorama internazionale.
Da abbinare a secondi piatti a base di pesce, carni bianche e ricette delicatamente speziate.
Solfiti
Côtes Catalanes
Complesso
Fresco
Fruttato
Legno
Sapido
Taglio
Francia
Per viziarsi
Biodinamici
Naturali
Languedoc
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco
Nasce dall’unione di uve macabeo, grenache blanc e grenache gris il Côtes Catalanes Blanc IGP 2016 di Domaine de l’Horizon. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti di proprietà allevati nel rispetto dei principi della biodinamica, dove le viti hanno un’età compresa tra i 60 e i 100 anni, con i suoli ricchi di calcare e ciottoli capaci di donare l’inconfondibile carattere minerale ai vini. La fermentazione e la successiva maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di legno di varia grandezza. Un bianco rappresentativo di uno dei territori più interessanti nel panorama internazionale.
Da abbinare a secondi piatti a base di pesce, carni bianche e ricette delicatamente speziate.
Solfiti
Côtes Catalanes
Complesso
Fresco
Fruttato
Legno
Sapido
Taglio
Francia
Per viziarsi
Biodinamici
Naturali
Languedoc
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco
$27.94
Originale: $93.12
-70%Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Blanc" 2015 - Domaine De l'Horizon—
$93.12
$27.94
Description
Giallo dorato luminoso nel calice. Naso intenso con note di frutta esotica, scorza d’agrumi e fiori gialli, su uno sfondo di erbe aromatiche, gesso e spezie raffinate. In bocca ha volume e poggia su una sapidità minerale importante.
Nasce dall’unione di uve macabeo, grenache blanc e grenache gris il Côtes Catalanes Blanc IGP 2016 di Domaine de l’Horizon. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti di proprietà allevati nel rispetto dei principi della biodinamica, dove le viti hanno un’età compresa tra i 60 e i 100 anni, con i suoli ricchi di calcare e ciottoli capaci di donare l’inconfondibile carattere minerale ai vini. La fermentazione e la successiva maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di legno di varia grandezza. Un bianco rappresentativo di uno dei territori più interessanti nel panorama internazionale.
Da abbinare a secondi piatti a base di pesce, carni bianche e ricette delicatamente speziate.
Solfiti
Côtes Catalanes
Complesso
Fresco
Fruttato
Legno
Sapido
Taglio
Francia
Per viziarsi
Biodinamici
Naturali
Languedoc
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco
Nasce dall’unione di uve macabeo, grenache blanc e grenache gris il Côtes Catalanes Blanc IGP 2016 di Domaine de l’Horizon. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti di proprietà allevati nel rispetto dei principi della biodinamica, dove le viti hanno un’età compresa tra i 60 e i 100 anni, con i suoli ricchi di calcare e ciottoli capaci di donare l’inconfondibile carattere minerale ai vini. La fermentazione e la successiva maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di legno di varia grandezza. Un bianco rappresentativo di uno dei territori più interessanti nel panorama internazionale.
Da abbinare a secondi piatti a base di pesce, carni bianche e ricette delicatamente speziate.
Solfiti
Côtes Catalanes
Complesso
Fresco
Fruttato
Legno
Sapido
Taglio
Francia
Per viziarsi
Biodinamici
Naturali
Languedoc
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco
