Côtes du Roussillon Rouge “Authentique” 2024 - Domaine Lafage
Rosso granato carico nel bicchiere. Al naso esprime intensi e piacevoli sentori di frutta rossa matura, a cui segue un sorso pieno ed equilibrato, dai tannini fini e levigati.
Il Rouge “Authentique” è un rosso agile e fruttato, ottenuto dai migliori vigneti della Côtes du Roussillon dal Domaine Lafage. Le uve sono il frutto di suoli differenti, per garantire l’espressione del terroir, così lo syrah è coltivato su terreni ciottolosi in un clima marittimo e mediterraneo, quelle di carignan sono originarie di un vigneto ai piedi dei Pirenei e le uve di grenache provengono dai suoli scistosi della valle di Agly. Dopo una raccolta manuale e una attenta selezione, le uve sono sottoposte a vinificazione tradizionale, con una macerazione a freddo e una fermentazione di circa 21 giorni. L’invecchiamento prevede che il 20% del vino riposi in botti di rovere francese per 1 anno, mentre il restante 80% invecchia in tini con un bâtonnage settimanale.
Piacevole e versatile, si abbina alla perfezione con la cucina di terra, secondi piatti di carne rossa e pollame. Da provare con la bistecca di manzo alla griglia, faraona arrosto oppure con un classico pollo al forno con patate, torte salate e primi piatti al sugo di carne.
Solfiti
Syrah
Elegante
Fruttato
Giovane
Legno
Taglio
Francia
Cena in baita
Cena tra amici
Occasione informale
Languedoc
Pollame
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Rosso
Il Rouge “Authentique” è un rosso agile e fruttato, ottenuto dai migliori vigneti della Côtes du Roussillon dal Domaine Lafage. Le uve sono il frutto di suoli differenti, per garantire l’espressione del terroir, così lo syrah è coltivato su terreni ciottolosi in un clima marittimo e mediterraneo, quelle di carignan sono originarie di un vigneto ai piedi dei Pirenei e le uve di grenache provengono dai suoli scistosi della valle di Agly. Dopo una raccolta manuale e una attenta selezione, le uve sono sottoposte a vinificazione tradizionale, con una macerazione a freddo e una fermentazione di circa 21 giorni. L’invecchiamento prevede che il 20% del vino riposi in botti di rovere francese per 1 anno, mentre il restante 80% invecchia in tini con un bâtonnage settimanale.
Piacevole e versatile, si abbina alla perfezione con la cucina di terra, secondi piatti di carne rossa e pollame. Da provare con la bistecca di manzo alla griglia, faraona arrosto oppure con un classico pollo al forno con patate, torte salate e primi piatti al sugo di carne.
Solfiti
Syrah
Elegante
Fruttato
Giovane
Legno
Taglio
Francia
Cena in baita
Cena tra amici
Occasione informale
Languedoc
Pollame
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Rosso
$4.54
Originale: $15.13
-70%Côtes du Roussillon Rouge “Authentique” 2024 - Domaine Lafage—
$15.13
$4.54
Description
Rosso granato carico nel bicchiere. Al naso esprime intensi e piacevoli sentori di frutta rossa matura, a cui segue un sorso pieno ed equilibrato, dai tannini fini e levigati.
Il Rouge “Authentique” è un rosso agile e fruttato, ottenuto dai migliori vigneti della Côtes du Roussillon dal Domaine Lafage. Le uve sono il frutto di suoli differenti, per garantire l’espressione del terroir, così lo syrah è coltivato su terreni ciottolosi in un clima marittimo e mediterraneo, quelle di carignan sono originarie di un vigneto ai piedi dei Pirenei e le uve di grenache provengono dai suoli scistosi della valle di Agly. Dopo una raccolta manuale e una attenta selezione, le uve sono sottoposte a vinificazione tradizionale, con una macerazione a freddo e una fermentazione di circa 21 giorni. L’invecchiamento prevede che il 20% del vino riposi in botti di rovere francese per 1 anno, mentre il restante 80% invecchia in tini con un bâtonnage settimanale.
Piacevole e versatile, si abbina alla perfezione con la cucina di terra, secondi piatti di carne rossa e pollame. Da provare con la bistecca di manzo alla griglia, faraona arrosto oppure con un classico pollo al forno con patate, torte salate e primi piatti al sugo di carne.
Solfiti
Syrah
Elegante
Fruttato
Giovane
Legno
Taglio
Francia
Cena in baita
Cena tra amici
Occasione informale
Languedoc
Pollame
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Rosso
Il Rouge “Authentique” è un rosso agile e fruttato, ottenuto dai migliori vigneti della Côtes du Roussillon dal Domaine Lafage. Le uve sono il frutto di suoli differenti, per garantire l’espressione del terroir, così lo syrah è coltivato su terreni ciottolosi in un clima marittimo e mediterraneo, quelle di carignan sono originarie di un vigneto ai piedi dei Pirenei e le uve di grenache provengono dai suoli scistosi della valle di Agly. Dopo una raccolta manuale e una attenta selezione, le uve sono sottoposte a vinificazione tradizionale, con una macerazione a freddo e una fermentazione di circa 21 giorni. L’invecchiamento prevede che il 20% del vino riposi in botti di rovere francese per 1 anno, mentre il restante 80% invecchia in tini con un bâtonnage settimanale.
Piacevole e versatile, si abbina alla perfezione con la cucina di terra, secondi piatti di carne rossa e pollame. Da provare con la bistecca di manzo alla griglia, faraona arrosto oppure con un classico pollo al forno con patate, torte salate e primi piatti al sugo di carne.
Solfiti
Syrah
Elegante
Fruttato
Giovane
Legno
Taglio
Francia
Cena in baita
Cena tra amici
Occasione informale
Languedoc
Pollame
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Rosso
