Côtes du Roussillon Villages Rouge “Agly Brothers” 2019 - Laughton & Chapoutier
Rosso granato carico e luminoso, con riflessi violacei. Al naso sprigiona intense ed espressive note di frutti neri maturi, spezie e tostature, con delicati cenni di cuoio e legno pregiato sullo sfondo. In bocca entra ampio e vellutato, con tannini fini e ben integrati. Il sorso richiama l’impronta olfattiva, con lunghissimi ritorni fruttati e di torrefazione.
Il Côtes-du-Roussillon Villages Rouge “Agly Brothers” di Laughton & Chapoutier è ottenuto da uve syrah e grenache coltivate su terreni prevalentemente calcarei, sulle pendici della Vallée de l'Agly, nei Pirenei orientali. Dopo la raccolta manuale con selezione in vigna, le uve sono diraspate e vinificate in piccoli tini di cemento, dove fermentano. L’affinamento avviene poi in recipienti di cemento per un periodo compreso tra i 16 e i 20 mesi, a seconda dell’annata. Si ottiene così un rosso intenso e profondo, caratterizzato da sentori e sapori maturi e complessi, dal lunghissimo potenziale d’invecchiamento (oltre 15 anni) e dall’incredibile rapporto qualità/prezzo.
Molto interessante con le carni rosse in salsa o brasate. Ottimo anche con la selvaggina e i formaggi saporiti.
Solfiti
Grenache
Syrah
Complesso
Elegante
Evoluto
Fruttato
Speziato
Taglio
Francia
Cena formale
Cena tra amici
Valle del Rodano
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Il Côtes-du-Roussillon Villages Rouge “Agly Brothers” di Laughton & Chapoutier è ottenuto da uve syrah e grenache coltivate su terreni prevalentemente calcarei, sulle pendici della Vallée de l'Agly, nei Pirenei orientali. Dopo la raccolta manuale con selezione in vigna, le uve sono diraspate e vinificate in piccoli tini di cemento, dove fermentano. L’affinamento avviene poi in recipienti di cemento per un periodo compreso tra i 16 e i 20 mesi, a seconda dell’annata. Si ottiene così un rosso intenso e profondo, caratterizzato da sentori e sapori maturi e complessi, dal lunghissimo potenziale d’invecchiamento (oltre 15 anni) e dall’incredibile rapporto qualità/prezzo.
Molto interessante con le carni rosse in salsa o brasate. Ottimo anche con la selvaggina e i formaggi saporiti.
Solfiti
Grenache
Syrah
Complesso
Elegante
Evoluto
Fruttato
Speziato
Taglio
Francia
Cena formale
Cena tra amici
Valle del Rodano
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
$22.12
Côtes du Roussillon Villages Rouge “Agly Brothers” 2019 - Laughton & Chapoutier—
$22.12
Description
Rosso granato carico e luminoso, con riflessi violacei. Al naso sprigiona intense ed espressive note di frutti neri maturi, spezie e tostature, con delicati cenni di cuoio e legno pregiato sullo sfondo. In bocca entra ampio e vellutato, con tannini fini e ben integrati. Il sorso richiama l’impronta olfattiva, con lunghissimi ritorni fruttati e di torrefazione.
Il Côtes-du-Roussillon Villages Rouge “Agly Brothers” di Laughton & Chapoutier è ottenuto da uve syrah e grenache coltivate su terreni prevalentemente calcarei, sulle pendici della Vallée de l'Agly, nei Pirenei orientali. Dopo la raccolta manuale con selezione in vigna, le uve sono diraspate e vinificate in piccoli tini di cemento, dove fermentano. L’affinamento avviene poi in recipienti di cemento per un periodo compreso tra i 16 e i 20 mesi, a seconda dell’annata. Si ottiene così un rosso intenso e profondo, caratterizzato da sentori e sapori maturi e complessi, dal lunghissimo potenziale d’invecchiamento (oltre 15 anni) e dall’incredibile rapporto qualità/prezzo.
Molto interessante con le carni rosse in salsa o brasate. Ottimo anche con la selvaggina e i formaggi saporiti.
Solfiti
Grenache
Syrah
Complesso
Elegante
Evoluto
Fruttato
Speziato
Taglio
Francia
Cena formale
Cena tra amici
Valle del Rodano
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Il Côtes-du-Roussillon Villages Rouge “Agly Brothers” di Laughton & Chapoutier è ottenuto da uve syrah e grenache coltivate su terreni prevalentemente calcarei, sulle pendici della Vallée de l'Agly, nei Pirenei orientali. Dopo la raccolta manuale con selezione in vigna, le uve sono diraspate e vinificate in piccoli tini di cemento, dove fermentano. L’affinamento avviene poi in recipienti di cemento per un periodo compreso tra i 16 e i 20 mesi, a seconda dell’annata. Si ottiene così un rosso intenso e profondo, caratterizzato da sentori e sapori maturi e complessi, dal lunghissimo potenziale d’invecchiamento (oltre 15 anni) e dall’incredibile rapporto qualità/prezzo.
Molto interessante con le carni rosse in salsa o brasate. Ottimo anche con la selvaggina e i formaggi saporiti.
Solfiti
Grenache
Syrah
Complesso
Elegante
Evoluto
Fruttato
Speziato
Taglio
Francia
Cena formale
Cena tra amici
Valle del Rodano
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
