Etna Bianco DOC "Piantesparse" 2023 - Ayunta
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Intenso al naso con note di frutti e fiori bianchi, che si uniscono ad una spiccata sensazione minerale di pietra focaia. Assaggio teso e verticale, che poggia su una vibrante freschezza e su una sapidità fuori dagli schemi.
L’Etna Bianco DOC “Piantesparse” è il risultato dell’abile assemblaggio di uve carricante, catarratto, minnella, grecanico, zibibbo e muscatedda, allevate in vigneti posti tra i 550 e i 1000 metri sul livello del mare. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in cemento per almeno un anno a contatto con le fecce nobili. Un vino frutto di un incredibile lavoro di ricerca e salvaguardia di un patrimonio ampelografico che altrimenti andrebbe perso e che invece ci accompagna in una delle più estreme e caratteristiche esperienze sensoriali del vino dell'Etna.
Bianco teso e fresco, perfetto per i crostacei e con i primi di mare. Ottimo inoltre con le fritture di pesce.
Solfiti
Etna
Elegante
Fresco
Fruttato
Sapido
Taglio
Italia
Cena tra amici
Naturali
Sicilia
Crostacei
Primi di pesce
Bianco
L’Etna Bianco DOC “Piantesparse” è il risultato dell’abile assemblaggio di uve carricante, catarratto, minnella, grecanico, zibibbo e muscatedda, allevate in vigneti posti tra i 550 e i 1000 metri sul livello del mare. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in cemento per almeno un anno a contatto con le fecce nobili. Un vino frutto di un incredibile lavoro di ricerca e salvaguardia di un patrimonio ampelografico che altrimenti andrebbe perso e che invece ci accompagna in una delle più estreme e caratteristiche esperienze sensoriali del vino dell'Etna.
Bianco teso e fresco, perfetto per i crostacei e con i primi di mare. Ottimo inoltre con le fritture di pesce.
Solfiti
Etna
Elegante
Fresco
Fruttato
Sapido
Taglio
Italia
Cena tra amici
Naturali
Sicilia
Crostacei
Primi di pesce
Bianco
$24.44
Etna Bianco DOC "Piantesparse" 2023 - Ayunta—
$24.44
Description
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Intenso al naso con note di frutti e fiori bianchi, che si uniscono ad una spiccata sensazione minerale di pietra focaia. Assaggio teso e verticale, che poggia su una vibrante freschezza e su una sapidità fuori dagli schemi.
L’Etna Bianco DOC “Piantesparse” è il risultato dell’abile assemblaggio di uve carricante, catarratto, minnella, grecanico, zibibbo e muscatedda, allevate in vigneti posti tra i 550 e i 1000 metri sul livello del mare. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in cemento per almeno un anno a contatto con le fecce nobili. Un vino frutto di un incredibile lavoro di ricerca e salvaguardia di un patrimonio ampelografico che altrimenti andrebbe perso e che invece ci accompagna in una delle più estreme e caratteristiche esperienze sensoriali del vino dell'Etna.
Bianco teso e fresco, perfetto per i crostacei e con i primi di mare. Ottimo inoltre con le fritture di pesce.
Solfiti
Etna
Elegante
Fresco
Fruttato
Sapido
Taglio
Italia
Cena tra amici
Naturali
Sicilia
Crostacei
Primi di pesce
Bianco
L’Etna Bianco DOC “Piantesparse” è il risultato dell’abile assemblaggio di uve carricante, catarratto, minnella, grecanico, zibibbo e muscatedda, allevate in vigneti posti tra i 550 e i 1000 metri sul livello del mare. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in cemento per almeno un anno a contatto con le fecce nobili. Un vino frutto di un incredibile lavoro di ricerca e salvaguardia di un patrimonio ampelografico che altrimenti andrebbe perso e che invece ci accompagna in una delle più estreme e caratteristiche esperienze sensoriali del vino dell'Etna.
Bianco teso e fresco, perfetto per i crostacei e con i primi di mare. Ottimo inoltre con le fritture di pesce.
Solfiti
Etna
Elegante
Fresco
Fruttato
Sapido
Taglio
Italia
Cena tra amici
Naturali
Sicilia
Crostacei
Primi di pesce
Bianco
