Etna Bianco Superiore DOC “Imbris” 2021 - I Custodi delle vigne dell’Etna, I Vigneri
Giallo paglierino tendente al verdognolo. Al naso esprime note di erbe aromatiche, fiori bianchi e miele di zagara. Il sorso si rivela vibrante, fresco e minerale, con lunga chiusura sapida.
L’Etna Bianco Superiore DOC “Imbris” proviene da terreni sabbiosi e vulcanici collocati a 900 metri di altitudine sul versante est dell’Etna, nel comune di Milo. I Custodi delle vigne dell’Etna e I Vigneri, propongono così un vino bianco da uve carricante tipico del territorio, raccolte a mano e lavorate con la massima cura per preservarne la qualità. I grappoli sono infatti spremuti integri e la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata. Segue un invecchiamento di 18 mesi sempre in acciaio e un riposo in bottiglia di almeno 24 mesi, dove si affinano aromi e sapori.
Bianco profumato e deciso al palato, da servire con piatti di mare saporiti e in salsa, carni bianche e crostacei.
Solfiti
Etna
Acciaio
Fresco
Fruttato
Monovitigno
Sapido
Italia
Cena tra amici
Occasione informale
Sicilia
Antipasti di pesce
Molluschi
Secondi di pesce
Bianco
L’Etna Bianco Superiore DOC “Imbris” proviene da terreni sabbiosi e vulcanici collocati a 900 metri di altitudine sul versante est dell’Etna, nel comune di Milo. I Custodi delle vigne dell’Etna e I Vigneri, propongono così un vino bianco da uve carricante tipico del territorio, raccolte a mano e lavorate con la massima cura per preservarne la qualità. I grappoli sono infatti spremuti integri e la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata. Segue un invecchiamento di 18 mesi sempre in acciaio e un riposo in bottiglia di almeno 24 mesi, dove si affinano aromi e sapori.
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Description
Giallo paglierino tendente al verdognolo. Al naso esprime note di erbe aromatiche, fiori bianchi e miele di zagara. Il sorso si rivela vibrante, fresco e minerale, con lunga chiusura sapida.
L’Etna Bianco Superiore DOC “Imbris” proviene da terreni sabbiosi e vulcanici collocati a 900 metri di altitudine sul versante est dell’Etna, nel comune di Milo. I Custodi delle vigne dell’Etna e I Vigneri, propongono così un vino bianco da uve carricante tipico del territorio, raccolte a mano e lavorate con la massima cura per preservarne la qualità. I grappoli sono infatti spremuti integri e la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata. Segue un invecchiamento di 18 mesi sempre in acciaio e un riposo in bottiglia di almeno 24 mesi, dove si affinano aromi e sapori.
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L’Etna Bianco Superiore DOC “Imbris” proviene da terreni sabbiosi e vulcanici collocati a 900 metri di altitudine sul versante est dell’Etna, nel comune di Milo. I Custodi delle vigne dell’Etna e I Vigneri, propongono così un vino bianco da uve carricante tipico del territorio, raccolte a mano e lavorate con la massima cura per preservarne la qualità. I grappoli sono infatti spremuti integri e la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata. Segue un invecchiamento di 18 mesi sempre in acciaio e un riposo in bottiglia di almeno 24 mesi, dove si affinano aromi e sapori.
Bianco profumato e deciso al palato, da servire con piatti di mare saporiti e in salsa, carni bianche e crostacei.
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