Franciacorta Extra Brut DOCG “SETTEDUE” - Monte Rossa
Giallo paglierino con riflessi dorati alla vista. Perlage fine e durevole. Il naso si apre su sentori di kiwi e mela verde, per poi proseguire con richiami ai lieviti e alla panificazione. Il sorso è fresco, profondo ed espressivo, di ottimo equilibrio e di buona persistenza.
Il Franciacorta Extra Brut DOCG “Settedue” di Monte Rossa è un metodo classico che colpisce per precisione e carattere. Nasce da un’accurata selezione di uve, con una predominanza di Chardonnay, e rappresenta uno stile essenziale, dove il dosaggio minimo lascia spazio alla purezza del vino. Al naso è fine e nitido, con note di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature di crosta di pane. In bocca è teso, verticale, con una bollicina sottile e una freschezza vibrante che accompagna tutto il sorso. La chiusura è asciutta, elegante e persistente. È un Franciacorta diretto e senza compromessi: non cerca rotondità facili, ma punta su equilibrio e precisione. È un Franciacorta moderno, gastronomico, perfetto per chi ama bollicine pulite, essenziali e capaci di esaltare il cibo senza sovrastarlo.
Da provare insieme ai crudi di mare, è ottimo con la tartare di scampi.
Solfiti
Franciacorta
Fresco
Taglio
Sans Année
Italia
Extra Brut
Aperitivo
Lombardia
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Spumante
Il Franciacorta Extra Brut DOCG “Settedue” di Monte Rossa è un metodo classico che colpisce per precisione e carattere. Nasce da un’accurata selezione di uve, con una predominanza di Chardonnay, e rappresenta uno stile essenziale, dove il dosaggio minimo lascia spazio alla purezza del vino. Al naso è fine e nitido, con note di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature di crosta di pane. In bocca è teso, verticale, con una bollicina sottile e una freschezza vibrante che accompagna tutto il sorso. La chiusura è asciutta, elegante e persistente. È un Franciacorta diretto e senza compromessi: non cerca rotondità facili, ma punta su equilibrio e precisione. È un Franciacorta moderno, gastronomico, perfetto per chi ama bollicine pulite, essenziali e capaci di esaltare il cibo senza sovrastarlo.
Da provare insieme ai crudi di mare, è ottimo con la tartare di scampi.
Solfiti
Franciacorta
Fresco
Taglio
Sans Année
Italia
Extra Brut
Aperitivo
Lombardia
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Spumante
$33.76
Franciacorta Extra Brut DOCG “SETTEDUE” - Monte Rossa—
$33.76
Description
Giallo paglierino con riflessi dorati alla vista. Perlage fine e durevole. Il naso si apre su sentori di kiwi e mela verde, per poi proseguire con richiami ai lieviti e alla panificazione. Il sorso è fresco, profondo ed espressivo, di ottimo equilibrio e di buona persistenza.
Il Franciacorta Extra Brut DOCG “Settedue” di Monte Rossa è un metodo classico che colpisce per precisione e carattere. Nasce da un’accurata selezione di uve, con una predominanza di Chardonnay, e rappresenta uno stile essenziale, dove il dosaggio minimo lascia spazio alla purezza del vino. Al naso è fine e nitido, con note di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature di crosta di pane. In bocca è teso, verticale, con una bollicina sottile e una freschezza vibrante che accompagna tutto il sorso. La chiusura è asciutta, elegante e persistente. È un Franciacorta diretto e senza compromessi: non cerca rotondità facili, ma punta su equilibrio e precisione. È un Franciacorta moderno, gastronomico, perfetto per chi ama bollicine pulite, essenziali e capaci di esaltare il cibo senza sovrastarlo.
Da provare insieme ai crudi di mare, è ottimo con la tartare di scampi.
Solfiti
Franciacorta
Fresco
Taglio
Sans Année
Italia
Extra Brut
Aperitivo
Lombardia
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Spumante
Il Franciacorta Extra Brut DOCG “Settedue” di Monte Rossa è un metodo classico che colpisce per precisione e carattere. Nasce da un’accurata selezione di uve, con una predominanza di Chardonnay, e rappresenta uno stile essenziale, dove il dosaggio minimo lascia spazio alla purezza del vino. Al naso è fine e nitido, con note di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature di crosta di pane. In bocca è teso, verticale, con una bollicina sottile e una freschezza vibrante che accompagna tutto il sorso. La chiusura è asciutta, elegante e persistente. È un Franciacorta diretto e senza compromessi: non cerca rotondità facili, ma punta su equilibrio e precisione. È un Franciacorta moderno, gastronomico, perfetto per chi ama bollicine pulite, essenziali e capaci di esaltare il cibo senza sovrastarlo.
Da provare insieme ai crudi di mare, è ottimo con la tartare di scampi.
Solfiti
Franciacorta
Fresco
Taglio
Sans Année
Italia
Extra Brut
Aperitivo
Lombardia
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Spumante
