Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC 2022 - La Roncaia
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino carico, con qualche leggero riflesso tendente al violaceo. Il naso è molto varietale, con profumi terrosi, erbacei e vegetali, alternati a sentori fruttati di ciliegia e mora. Al palato è equilibrato, con un tannino vivace ed una buona struttura.
Il cabernet franc è un vitigno che, quasi sempre, si trova assemblato con altre uve: è difficile quindi assaggiarne delle espressioni in purezza che siano davvero degne di nota. Quando però questo accade, il vino che si ritrova nel bicchiere presenta sensazioni complesse e seducenti, profumi articolati, gusti erbacei decisi e mai comuni: proprio come con questo Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC, prodotto dallazienda agricola La Roncaia. Le uve macerano in botti di rovere francese per circa 15 giorni, per poi affinare in vasche dacciaio inox per un periodo di circa 10 mesi. Unetichetta molto interessante, autentica, che colpisce dritto al cuore.
Perfetto con i primi piatti conditi con sughi elaborati, si abbina egregiamente anche con i secondi a base di carne e con i formaggi mediamente stagionati. Assolutamente da provare con il guanciale di manzo stracotto con polenta.
Solfiti
Cabernet Franc
Colli Orientali del Friuli
Aromatico
Complesso
Elegante
Erbaceo
Giovane
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Friuli Venezia Giulia
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
Il cabernet franc è un vitigno che, quasi sempre, si trova assemblato con altre uve: è difficile quindi assaggiarne delle espressioni in purezza che siano davvero degne di nota. Quando però questo accade, il vino che si ritrova nel bicchiere presenta sensazioni complesse e seducenti, profumi articolati, gusti erbacei decisi e mai comuni: proprio come con questo Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC, prodotto dallazienda agricola La Roncaia. Le uve macerano in botti di rovere francese per circa 15 giorni, per poi affinare in vasche dacciaio inox per un periodo di circa 10 mesi. Unetichetta molto interessante, autentica, che colpisce dritto al cuore.
Perfetto con i primi piatti conditi con sughi elaborati, si abbina egregiamente anche con i secondi a base di carne e con i formaggi mediamente stagionati. Assolutamente da provare con il guanciale di manzo stracotto con polenta.
Solfiti
Cabernet Franc
Colli Orientali del Friuli
Aromatico
Complesso
Elegante
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Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
$6.11
Originale: $20.37
-70%Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC 2022 - La Roncaia—
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Description
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino carico, con qualche leggero riflesso tendente al violaceo. Il naso è molto varietale, con profumi terrosi, erbacei e vegetali, alternati a sentori fruttati di ciliegia e mora. Al palato è equilibrato, con un tannino vivace ed una buona struttura.
Il cabernet franc è un vitigno che, quasi sempre, si trova assemblato con altre uve: è difficile quindi assaggiarne delle espressioni in purezza che siano davvero degne di nota. Quando però questo accade, il vino che si ritrova nel bicchiere presenta sensazioni complesse e seducenti, profumi articolati, gusti erbacei decisi e mai comuni: proprio come con questo Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC, prodotto dallazienda agricola La Roncaia. Le uve macerano in botti di rovere francese per circa 15 giorni, per poi affinare in vasche dacciaio inox per un periodo di circa 10 mesi. Unetichetta molto interessante, autentica, che colpisce dritto al cuore.
Perfetto con i primi piatti conditi con sughi elaborati, si abbina egregiamente anche con i secondi a base di carne e con i formaggi mediamente stagionati. Assolutamente da provare con il guanciale di manzo stracotto con polenta.
Solfiti
Cabernet Franc
Colli Orientali del Friuli
Aromatico
Complesso
Elegante
Erbaceo
Giovane
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
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Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
Il cabernet franc è un vitigno che, quasi sempre, si trova assemblato con altre uve: è difficile quindi assaggiarne delle espressioni in purezza che siano davvero degne di nota. Quando però questo accade, il vino che si ritrova nel bicchiere presenta sensazioni complesse e seducenti, profumi articolati, gusti erbacei decisi e mai comuni: proprio come con questo Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC, prodotto dallazienda agricola La Roncaia. Le uve macerano in botti di rovere francese per circa 15 giorni, per poi affinare in vasche dacciaio inox per un periodo di circa 10 mesi. Unetichetta molto interessante, autentica, che colpisce dritto al cuore.
Perfetto con i primi piatti conditi con sughi elaborati, si abbina egregiamente anche con i secondi a base di carne e con i formaggi mediamente stagionati. Assolutamente da provare con il guanciale di manzo stracotto con polenta.
Solfiti
Cabernet Franc
Colli Orientali del Friuli
Aromatico
Complesso
Elegante
Erbaceo
Giovane
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