Gevrey Chambertin 2023 - Domaine Chanson
Veste rubino scuro e al naso ricorda aromi fini e intensi di amarene, ribes nero e prugne, seguiti da fiori freschi e vaniglia sul finale. Al palato si presenta morbido e avvolgente, con una struttura solida e compatta, impreziosita da eleganti tannini.
Questo Gevrey-Chambertin nasce in un vigneto selezionato della denominazione, situato su un pendio dal suolo calcareo e argilloso confinante ai Premier Cru. Domaine Chanson raccoglie a mano le uve, trasportandole integre in cantina per lavorarle a grappolo intero fino alla fermentazione. Il vino ottenuto riposa successivamente in botti di rovere per un periodo di 14-18 mesi prima di essere imbottigliato e immesso sul mercato. Si tratta di un vino rosso ricco e generoso, ottenuto da un moderato uso di legno nuovo, così da valorizzare nel miglior modo possibile terroir e varietale. Ottimo adesso e per altri 7-8 anni dopo la vendemmia.
Questo elegante ed espressivo Gevrey-Chambertin richiede abbinamenti altrettanto importanti, come fagiano e anatra in salsa, formaggi saporiti e/o a pasta molle, come il tradizionale Époisses de Bourgogne.
Solfiti
Côte de Nuits
Pinot Nero
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Francia
Cena formale
Borgogna
Secondi di carne bianca
Selvaggina
Rosso
Questo Gevrey-Chambertin nasce in un vigneto selezionato della denominazione, situato su un pendio dal suolo calcareo e argilloso confinante ai Premier Cru. Domaine Chanson raccoglie a mano le uve, trasportandole integre in cantina per lavorarle a grappolo intero fino alla fermentazione. Il vino ottenuto riposa successivamente in botti di rovere per un periodo di 14-18 mesi prima di essere imbottigliato e immesso sul mercato. Si tratta di un vino rosso ricco e generoso, ottenuto da un moderato uso di legno nuovo, così da valorizzare nel miglior modo possibile terroir e varietale. Ottimo adesso e per altri 7-8 anni dopo la vendemmia.
Questo elegante ed espressivo Gevrey-Chambertin richiede abbinamenti altrettanto importanti, come fagiano e anatra in salsa, formaggi saporiti e/o a pasta molle, come il tradizionale Époisses de Bourgogne.
Solfiti
Côte de Nuits
Pinot Nero
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Francia
Cena formale
Borgogna
Secondi di carne bianca
Selvaggina
Rosso
$97.78
Gevrey Chambertin 2023 - Domaine Chanson—
$97.78
Description
Veste rubino scuro e al naso ricorda aromi fini e intensi di amarene, ribes nero e prugne, seguiti da fiori freschi e vaniglia sul finale. Al palato si presenta morbido e avvolgente, con una struttura solida e compatta, impreziosita da eleganti tannini.
Questo Gevrey-Chambertin nasce in un vigneto selezionato della denominazione, situato su un pendio dal suolo calcareo e argilloso confinante ai Premier Cru. Domaine Chanson raccoglie a mano le uve, trasportandole integre in cantina per lavorarle a grappolo intero fino alla fermentazione. Il vino ottenuto riposa successivamente in botti di rovere per un periodo di 14-18 mesi prima di essere imbottigliato e immesso sul mercato. Si tratta di un vino rosso ricco e generoso, ottenuto da un moderato uso di legno nuovo, così da valorizzare nel miglior modo possibile terroir e varietale. Ottimo adesso e per altri 7-8 anni dopo la vendemmia.
Questo elegante ed espressivo Gevrey-Chambertin richiede abbinamenti altrettanto importanti, come fagiano e anatra in salsa, formaggi saporiti e/o a pasta molle, come il tradizionale Époisses de Bourgogne.
Solfiti
Côte de Nuits
Pinot Nero
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Francia
Cena formale
Borgogna
Secondi di carne bianca
Selvaggina
Rosso
Questo Gevrey-Chambertin nasce in un vigneto selezionato della denominazione, situato su un pendio dal suolo calcareo e argilloso confinante ai Premier Cru. Domaine Chanson raccoglie a mano le uve, trasportandole integre in cantina per lavorarle a grappolo intero fino alla fermentazione. Il vino ottenuto riposa successivamente in botti di rovere per un periodo di 14-18 mesi prima di essere imbottigliato e immesso sul mercato. Si tratta di un vino rosso ricco e generoso, ottenuto da un moderato uso di legno nuovo, così da valorizzare nel miglior modo possibile terroir e varietale. Ottimo adesso e per altri 7-8 anni dopo la vendemmia.
Questo elegante ed espressivo Gevrey-Chambertin richiede abbinamenti altrettanto importanti, come fagiano e anatra in salsa, formaggi saporiti e/o a pasta molle, come il tradizionale Époisses de Bourgogne.
Solfiti
Côte de Nuits
Pinot Nero
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Francia
Cena formale
Borgogna
Secondi di carne bianca
Selvaggina
Rosso
