Ghemme DOCG "Victor" 2016 - Ca’ Nova
Nasce da una fermentazione con macerazione sulle bucce di oltre venti giorni. Il Ghemme DOCG "Victor" della cantina Ca’ Nova matura per due anni in grandi botti di rovere francese, per poi affinarsi in bottiglia durante un lungo periodo di altri due anni. È l’etichetta più austera proposta dall’azienda di Giada Codecasa, che riesce magicamente a materializzare in questo Ghemme un bouquet gusto-olfattivo di grande eleganza, intensità e finezza, al punto da rendere il vino anche meraviglioso per essere sorseggiato a fine cena in meditazione.
Si sposa con preparazioni a base di carne rossa e con formaggi stagionati. Ottimo con la toma di Vercelli.
Solfiti
Ghemme
Nebbiolo
Corposo
Legno
Morbido
Speziato
Italia
Cena tra amici
Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Originale: $30.26
-70%$30.26
$9.08
Description
Nasce da una fermentazione con macerazione sulle bucce di oltre venti giorni. Il Ghemme DOCG "Victor" della cantina Ca’ Nova matura per due anni in grandi botti di rovere francese, per poi affinarsi in bottiglia durante un lungo periodo di altri due anni. È l’etichetta più austera proposta dall’azienda di Giada Codecasa, che riesce magicamente a materializzare in questo Ghemme un bouquet gusto-olfattivo di grande eleganza, intensità e finezza, al punto da rendere il vino anche meraviglioso per essere sorseggiato a fine cena in meditazione.
Si sposa con preparazioni a base di carne rossa e con formaggi stagionati. Ottimo con la toma di Vercelli.
Solfiti
Ghemme
Nebbiolo
Corposo
Legno
Morbido
Speziato
Italia
Cena tra amici
Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso














