Jurançon Blanc Sec "La Part Davant" 2024 - Camin Larredya
Giallo paglierino alla vista con leggeri riflessi verdognoli. Al naso spiccano sentori fruttati e agrumati di frutta esotica, ananas e pesche mature seguite da sbuffi minerali sullo sfondo. In bocca rivela un sorso fresco e sapido, dal sapore fruttato che conduce al finale quasi salino.
Lo Jurançon Blanc Sec “La Part Davant” della tenuta Camin Larredya è ottenuto da un blend di uve gros manseng, petit manseng e petit courbu provenienti da vigneti collocati nella parte orientale della proprietà. Qui le viti hanno un età media di 25 anni, (anche se alcune arrivano a 80) e sono coltivate in agricoltura biologica e biodinamica su suoli argillosi e silicei. Dopo una fermentazione con lieviti indigeni in legno a temperatura controllata, affinano per 6 mesi sui lieviti in fûts da 225 litri (il 5% nuovi) e in foudres da 1200-2500 litri. “La Part Davant” si presenta così come un bianco molto interessante, dal carattere sapido e fruttato, con una struttura solida e avvolgente.
Ottimo come aperitivo e per accompagnare deliziosi antipasti di pesce, crostacei, affettati e formaggi a base di latte di capra.
Solfiti
Fruttato
Giovane
Legno
Sapido
Taglio
Francia
Aperitivo
Cena tra amici
Occasione informale
Biodinamici
Antipasti di pesce
Crostacei
Secondi di pesce
Bianco
Lo Jurançon Blanc Sec “La Part Davant” della tenuta Camin Larredya è ottenuto da un blend di uve gros manseng, petit manseng e petit courbu provenienti da vigneti collocati nella parte orientale della proprietà. Qui le viti hanno un età media di 25 anni, (anche se alcune arrivano a 80) e sono coltivate in agricoltura biologica e biodinamica su suoli argillosi e silicei. Dopo una fermentazione con lieviti indigeni in legno a temperatura controllata, affinano per 6 mesi sui lieviti in fûts da 225 litri (il 5% nuovi) e in foudres da 1200-2500 litri. “La Part Davant” si presenta così come un bianco molto interessante, dal carattere sapido e fruttato, con una struttura solida e avvolgente.
Ottimo come aperitivo e per accompagnare deliziosi antipasti di pesce, crostacei, affettati e formaggi a base di latte di capra.
Solfiti
Fruttato
Giovane
Legno
Sapido
Taglio
Francia
Aperitivo
Cena tra amici
Occasione informale
Biodinamici
Antipasti di pesce
Crostacei
Secondi di pesce
Bianco
$37.25
Jurançon Blanc Sec "La Part Davant" 2024 - Camin Larredya—
$37.25
Description
Giallo paglierino alla vista con leggeri riflessi verdognoli. Al naso spiccano sentori fruttati e agrumati di frutta esotica, ananas e pesche mature seguite da sbuffi minerali sullo sfondo. In bocca rivela un sorso fresco e sapido, dal sapore fruttato che conduce al finale quasi salino.
Lo Jurançon Blanc Sec “La Part Davant” della tenuta Camin Larredya è ottenuto da un blend di uve gros manseng, petit manseng e petit courbu provenienti da vigneti collocati nella parte orientale della proprietà. Qui le viti hanno un età media di 25 anni, (anche se alcune arrivano a 80) e sono coltivate in agricoltura biologica e biodinamica su suoli argillosi e silicei. Dopo una fermentazione con lieviti indigeni in legno a temperatura controllata, affinano per 6 mesi sui lieviti in fûts da 225 litri (il 5% nuovi) e in foudres da 1200-2500 litri. “La Part Davant” si presenta così come un bianco molto interessante, dal carattere sapido e fruttato, con una struttura solida e avvolgente.
Ottimo come aperitivo e per accompagnare deliziosi antipasti di pesce, crostacei, affettati e formaggi a base di latte di capra.
Solfiti
Fruttato
Giovane
Legno
Sapido
Taglio
Francia
Aperitivo
Cena tra amici
Occasione informale
Biodinamici
Antipasti di pesce
Crostacei
Secondi di pesce
Bianco
Lo Jurançon Blanc Sec “La Part Davant” della tenuta Camin Larredya è ottenuto da un blend di uve gros manseng, petit manseng e petit courbu provenienti da vigneti collocati nella parte orientale della proprietà. Qui le viti hanno un età media di 25 anni, (anche se alcune arrivano a 80) e sono coltivate in agricoltura biologica e biodinamica su suoli argillosi e silicei. Dopo una fermentazione con lieviti indigeni in legno a temperatura controllata, affinano per 6 mesi sui lieviti in fûts da 225 litri (il 5% nuovi) e in foudres da 1200-2500 litri. “La Part Davant” si presenta così come un bianco molto interessante, dal carattere sapido e fruttato, con una struttura solida e avvolgente.
Ottimo come aperitivo e per accompagnare deliziosi antipasti di pesce, crostacei, affettati e formaggi a base di latte di capra.
Solfiti
Fruttato
Giovane
Legno
Sapido
Taglio
Francia
Aperitivo
Cena tra amici
Occasione informale
Biodinamici
Antipasti di pesce
Crostacei
Secondi di pesce
Bianco
