Lazio Grechetto Passito IGT "Muffo" 2022 - Sergio Mottura (0.375l)

Giallo dorato luminoso con riflessi ambrati. Buccia darancia candita e fiori secchi, sfumature muschiate e albicocca, noci e fiori dacacia, per finire con pietra focaia e cannella: al naso arriva uninfinità di sentori che si armonizzano totalmente tra loro. La bocca, dolce e strutturata, rimane comunque anche viva, fresca e sapida. Agrumato in chiusura.

Prodotto vinificando uve di grechetto botritizzate, questo Lazio Grechetto Passito IGT Muffo, della cantina Sergio Mottura, è stato lasciato a riposare in carati di rovere francese per 12 mesi. È ampio, intenso e persistente, rivelandosi anche allo stesso tempo fine e gradevolmente etereo.

Si abbina perfettamente a foie gras e formaggi con miele, ma rimane sempre uno stupendo vino da meditazione.

Solfiti

Passito

Aromatico

Barricato

Complesso

Dolce

Monovitigno

Italia

Conversazione

Serata in relax

Vignaioli Indipendenti

Lazio

Foie gras

Formaggi stagionati

Dolce