Marsala Vergine DOP "Soleras" - Cantine Pellegrino 1880
Luminoso e invitante con la sua doratura intensa, al naso si apre con sentori intensi di mandorla e nocciola tostate, poi frutta essiccata e spezie eleganti. Al palato il sorso è lungo e deciso, tanto raffinato e potente, è secco, buona l'acidità, la chiusura ammandorlata rimanda a un profondo equilibrio.
Le Cantine Pellegrino 1880 ci propongono un Marsala Vergine DOP "Soleras", un vino la cui freschezza rimane nel bicchiere nonostante il lungo affinamento con Marsala di altri annate, le uve di grillo, catarratto e inzolia vengono raccolte nella seconda metà di settembre, a maturazione avanzata. La fermentazione è a temperatura controllata e viene interrotta con una fortificazione a base di alcol puro di vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale. L'invecchiamento è con il tradizionale metodo Soleras per oltre 5 anni in botti di rovere da 100, 80 e 50hl. Un prodotto molto interessante, da studiare sorso dopo sorso.
Da provare con dolci secchi alle mandorle, o con biscotti e pasticceria secca arricchita di spezie e semi, o con cioccolato al 50% cacao.
Solfiti
Marsala
Alcolico
Complesso
Elegante
Fresco
Morbido
Sapido
Italia
Cena afrodisiaca
Sicilia
Crudità di pesce
Liquoroso
Le Cantine Pellegrino 1880 ci propongono un Marsala Vergine DOP "Soleras", un vino la cui freschezza rimane nel bicchiere nonostante il lungo affinamento con Marsala di altri annate, le uve di grillo, catarratto e inzolia vengono raccolte nella seconda metà di settembre, a maturazione avanzata. La fermentazione è a temperatura controllata e viene interrotta con una fortificazione a base di alcol puro di vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale. L'invecchiamento è con il tradizionale metodo Soleras per oltre 5 anni in botti di rovere da 100, 80 e 50hl. Un prodotto molto interessante, da studiare sorso dopo sorso.
Da provare con dolci secchi alle mandorle, o con biscotti e pasticceria secca arricchita di spezie e semi, o con cioccolato al 50% cacao.
Solfiti
Marsala
Alcolico
Complesso
Elegante
Fresco
Morbido
Sapido
Italia
Cena afrodisiaca
Sicilia
Crudità di pesce
Liquoroso
$7.30
Originale: $24.33
-70%Marsala Vergine DOP "Soleras" - Cantine Pellegrino 1880—
$24.33
$7.30
Description
Luminoso e invitante con la sua doratura intensa, al naso si apre con sentori intensi di mandorla e nocciola tostate, poi frutta essiccata e spezie eleganti. Al palato il sorso è lungo e deciso, tanto raffinato e potente, è secco, buona l'acidità, la chiusura ammandorlata rimanda a un profondo equilibrio.
Le Cantine Pellegrino 1880 ci propongono un Marsala Vergine DOP "Soleras", un vino la cui freschezza rimane nel bicchiere nonostante il lungo affinamento con Marsala di altri annate, le uve di grillo, catarratto e inzolia vengono raccolte nella seconda metà di settembre, a maturazione avanzata. La fermentazione è a temperatura controllata e viene interrotta con una fortificazione a base di alcol puro di vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale. L'invecchiamento è con il tradizionale metodo Soleras per oltre 5 anni in botti di rovere da 100, 80 e 50hl. Un prodotto molto interessante, da studiare sorso dopo sorso.
Da provare con dolci secchi alle mandorle, o con biscotti e pasticceria secca arricchita di spezie e semi, o con cioccolato al 50% cacao.
Solfiti
Marsala
Alcolico
Complesso
Elegante
Fresco
Morbido
Sapido
Italia
Cena afrodisiaca
Sicilia
Crudità di pesce
Liquoroso
Le Cantine Pellegrino 1880 ci propongono un Marsala Vergine DOP "Soleras", un vino la cui freschezza rimane nel bicchiere nonostante il lungo affinamento con Marsala di altri annate, le uve di grillo, catarratto e inzolia vengono raccolte nella seconda metà di settembre, a maturazione avanzata. La fermentazione è a temperatura controllata e viene interrotta con una fortificazione a base di alcol puro di vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale. L'invecchiamento è con il tradizionale metodo Soleras per oltre 5 anni in botti di rovere da 100, 80 e 50hl. Un prodotto molto interessante, da studiare sorso dopo sorso.
Da provare con dolci secchi alle mandorle, o con biscotti e pasticceria secca arricchita di spezie e semi, o con cioccolato al 50% cacao.
Solfiti
Marsala
Alcolico
Complesso
Elegante
Fresco
Morbido
Sapido
Italia
Cena afrodisiaca
Sicilia
Crudità di pesce
Liquoroso
