Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore
Rosso rubino intenso alla vista. Ha un bouquet olfattivo composto da sentori che richiamano alla mente le prugne mature e i piccoli frutti rossi, e sono seguiti da ricordi di spezie dolci. Il sorso è giocato nellequilibrio che si viene a creare tra morbidezza e componente tannica. Buona la persistenza.
Viene prodotto con una macerazione sulle bucce di 10/12 giorni, e fermenta a temperatura controllata, in acciaio, con i soli lieviti autoctoni. Questo Montefalco Rosso DOC, etichettato Roccafiore, matura 12 mesi in barrique di rovere francese e in botti grandi di rovere di Slavonia. Propone un blend in cui diversi varietali si uniscono, riuscendo a regalare una bella armonia organolettica. Da provare.
Da abbinare alle pietanze a base di carne rossa, è ottimo con gli arrosticini di castrato.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sagrantino di Montefalco
Sangiovese
Barricato
Corposo
Legno
Speziato
Taglio
Tannico
Italia
Cena tra amici
Vignaioli Indipendenti
Umbria
Secondi di carne rossa
Rosso
Viene prodotto con una macerazione sulle bucce di 10/12 giorni, e fermenta a temperatura controllata, in acciaio, con i soli lieviti autoctoni. Questo Montefalco Rosso DOC, etichettato Roccafiore, matura 12 mesi in barrique di rovere francese e in botti grandi di rovere di Slavonia. Propone un blend in cui diversi varietali si uniscono, riuscendo a regalare una bella armonia organolettica. Da provare.
Da abbinare alle pietanze a base di carne rossa, è ottimo con gli arrosticini di castrato.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sagrantino di Montefalco
Sangiovese
Barricato
Corposo
Legno
Speziato
Taglio
Tannico
Italia
Cena tra amici
Vignaioli Indipendenti
Umbria
Secondi di carne rossa
Rosso
$17.46
Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore—
$17.46
Description
Rosso rubino intenso alla vista. Ha un bouquet olfattivo composto da sentori che richiamano alla mente le prugne mature e i piccoli frutti rossi, e sono seguiti da ricordi di spezie dolci. Il sorso è giocato nellequilibrio che si viene a creare tra morbidezza e componente tannica. Buona la persistenza.
Viene prodotto con una macerazione sulle bucce di 10/12 giorni, e fermenta a temperatura controllata, in acciaio, con i soli lieviti autoctoni. Questo Montefalco Rosso DOC, etichettato Roccafiore, matura 12 mesi in barrique di rovere francese e in botti grandi di rovere di Slavonia. Propone un blend in cui diversi varietali si uniscono, riuscendo a regalare una bella armonia organolettica. Da provare.
Da abbinare alle pietanze a base di carne rossa, è ottimo con gli arrosticini di castrato.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sagrantino di Montefalco
Sangiovese
Barricato
Corposo
Legno
Speziato
Taglio
Tannico
Italia
Cena tra amici
Vignaioli Indipendenti
Umbria
Secondi di carne rossa
Rosso
Viene prodotto con una macerazione sulle bucce di 10/12 giorni, e fermenta a temperatura controllata, in acciaio, con i soli lieviti autoctoni. Questo Montefalco Rosso DOC, etichettato Roccafiore, matura 12 mesi in barrique di rovere francese e in botti grandi di rovere di Slavonia. Propone un blend in cui diversi varietali si uniscono, riuscendo a regalare una bella armonia organolettica. Da provare.
Da abbinare alle pietanze a base di carne rossa, è ottimo con gli arrosticini di castrato.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sagrantino di Montefalco
Sangiovese
Barricato
Corposo
Legno
Speziato
Taglio
Tannico
Italia
Cena tra amici
Vignaioli Indipendenti
Umbria
Secondi di carne rossa
Rosso
