Puglia Primitivo IGP "Lucale" 2024 - Masseria Borgo dei Trulli
Color rosso granata. Al naso è piacevolmente complesso; spiccano i sentori di ciliegie, lamponi e ribes rossi, seguiti da note speziate e di tostatura. Al palato è corposo, borbido, equilibrato e lungamente persistente.
Il "Lucale" di Masseria Borgo dei Trulli nasce da uve raccolte dai vigneti, a bassa resa, dei comuni di Avetrana e Manduria. Alla fine di agosto, quando le uve hanno raggiunto la perfetta maturazione, una speciale tecnica, detta "Il Giro del Picciolo", viene utilizzata su circa il 50% di esse; questa consiste nello "strozzare" il picciolo in modo che nessun ulteriore nutrimento raggiunga le uve, inducendo così un appassimento naturale del frutto sulla vite. Fermentato in acciaio e affinato, per il 25%, in barriques, il "Lucale" è un Primitivo articolato e multiforme, carezzevole e invitante.
Ottimo in abbinamento agli arrosti di carne, è ideale per accompagnare la selvaggina e i formaggi stagionati.
Solfiti
Primitivo
Barricato
Complesso
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Puglia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Il "Lucale" di Masseria Borgo dei Trulli nasce da uve raccolte dai vigneti, a bassa resa, dei comuni di Avetrana e Manduria. Alla fine di agosto, quando le uve hanno raggiunto la perfetta maturazione, una speciale tecnica, detta "Il Giro del Picciolo", viene utilizzata su circa il 50% di esse; questa consiste nello "strozzare" il picciolo in modo che nessun ulteriore nutrimento raggiunga le uve, inducendo così un appassimento naturale del frutto sulla vite. Fermentato in acciaio e affinato, per il 25%, in barriques, il "Lucale" è un Primitivo articolato e multiforme, carezzevole e invitante.
Ottimo in abbinamento agli arrosti di carne, è ideale per accompagnare la selvaggina e i formaggi stagionati.
Solfiti
Primitivo
Barricato
Complesso
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Puglia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
$13.97
Puglia Primitivo IGP "Lucale" 2024 - Masseria Borgo dei Trulli—
$13.97
Description
Color rosso granata. Al naso è piacevolmente complesso; spiccano i sentori di ciliegie, lamponi e ribes rossi, seguiti da note speziate e di tostatura. Al palato è corposo, borbido, equilibrato e lungamente persistente.
Il "Lucale" di Masseria Borgo dei Trulli nasce da uve raccolte dai vigneti, a bassa resa, dei comuni di Avetrana e Manduria. Alla fine di agosto, quando le uve hanno raggiunto la perfetta maturazione, una speciale tecnica, detta "Il Giro del Picciolo", viene utilizzata su circa il 50% di esse; questa consiste nello "strozzare" il picciolo in modo che nessun ulteriore nutrimento raggiunga le uve, inducendo così un appassimento naturale del frutto sulla vite. Fermentato in acciaio e affinato, per il 25%, in barriques, il "Lucale" è un Primitivo articolato e multiforme, carezzevole e invitante.
Ottimo in abbinamento agli arrosti di carne, è ideale per accompagnare la selvaggina e i formaggi stagionati.
Solfiti
Primitivo
Barricato
Complesso
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Puglia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Il "Lucale" di Masseria Borgo dei Trulli nasce da uve raccolte dai vigneti, a bassa resa, dei comuni di Avetrana e Manduria. Alla fine di agosto, quando le uve hanno raggiunto la perfetta maturazione, una speciale tecnica, detta "Il Giro del Picciolo", viene utilizzata su circa il 50% di esse; questa consiste nello "strozzare" il picciolo in modo che nessun ulteriore nutrimento raggiunga le uve, inducendo così un appassimento naturale del frutto sulla vite. Fermentato in acciaio e affinato, per il 25%, in barriques, il "Lucale" è un Primitivo articolato e multiforme, carezzevole e invitante.
Ottimo in abbinamento agli arrosti di carne, è ideale per accompagnare la selvaggina e i formaggi stagionati.
Solfiti
Primitivo
Barricato
Complesso
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Puglia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
