Rosso Piceno Superiore DOC "Zizarè" 2012 - Tenuta Santori
Denso e consistente il rubino alla vista. Marmellata di prugne e ricordi di marasca matura danno il via alle danze olfattive, che poi proseguono con richiami speziati e tostati, per chiudere su sfumature balsamiche e mentolate. Il palato è levigato nella trama tannica, fresco ed equilibrato, di ottima persistenza.
Dopo un’accurata selezione delle uve, i grappoli di montepulciano, sangiovese e cabernet sauvignon affrontano il processo di vinificazione, per poi rimanere a riposo per 15 lunghi mesi in piccole barrique di rovere. Da ultimo, l’imbottigliamento è eseguito senza nessuna preventiva filtrazione. Quello che ritroviamo al sorso è un Rosso Piceno Superiore che non teme paragoni, e che tira dritto per la sua strada senza esitazioni e senza titubanze. Da scegliere per accompagnare le carni di ogni tipo, è un Rosso, lo “Zizarè” di Tenuta Sartori, che davvero ha tutti i tasselli giusti posizionati al loro posto.
Ottimo da scegliere per accompagnare le carni, è ideale insieme al piccione arrosto.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Acciaio
Alcolico
Barricato
Corposo
Erbaceo
Speziato
Italia
Cena tra amici
Marche
Pollame
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
Dopo un’accurata selezione delle uve, i grappoli di montepulciano, sangiovese e cabernet sauvignon affrontano il processo di vinificazione, per poi rimanere a riposo per 15 lunghi mesi in piccole barrique di rovere. Da ultimo, l’imbottigliamento è eseguito senza nessuna preventiva filtrazione. Quello che ritroviamo al sorso è un Rosso Piceno Superiore che non teme paragoni, e che tira dritto per la sua strada senza esitazioni e senza titubanze. Da scegliere per accompagnare le carni di ogni tipo, è un Rosso, lo “Zizarè” di Tenuta Sartori, che davvero ha tutti i tasselli giusti posizionati al loro posto.
Ottimo da scegliere per accompagnare le carni, è ideale insieme al piccione arrosto.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Acciaio
Alcolico
Barricato
Corposo
Erbaceo
Speziato
Italia
Cena tra amici
Marche
Pollame
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
$17.81
Rosso Piceno Superiore DOC "Zizarè" 2012 - Tenuta Santori—
$17.81
Description
Denso e consistente il rubino alla vista. Marmellata di prugne e ricordi di marasca matura danno il via alle danze olfattive, che poi proseguono con richiami speziati e tostati, per chiudere su sfumature balsamiche e mentolate. Il palato è levigato nella trama tannica, fresco ed equilibrato, di ottima persistenza.
Dopo un’accurata selezione delle uve, i grappoli di montepulciano, sangiovese e cabernet sauvignon affrontano il processo di vinificazione, per poi rimanere a riposo per 15 lunghi mesi in piccole barrique di rovere. Da ultimo, l’imbottigliamento è eseguito senza nessuna preventiva filtrazione. Quello che ritroviamo al sorso è un Rosso Piceno Superiore che non teme paragoni, e che tira dritto per la sua strada senza esitazioni e senza titubanze. Da scegliere per accompagnare le carni di ogni tipo, è un Rosso, lo “Zizarè” di Tenuta Sartori, che davvero ha tutti i tasselli giusti posizionati al loro posto.
Ottimo da scegliere per accompagnare le carni, è ideale insieme al piccione arrosto.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Acciaio
Alcolico
Barricato
Corposo
Erbaceo
Speziato
Italia
Cena tra amici
Marche
Pollame
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
Dopo un’accurata selezione delle uve, i grappoli di montepulciano, sangiovese e cabernet sauvignon affrontano il processo di vinificazione, per poi rimanere a riposo per 15 lunghi mesi in piccole barrique di rovere. Da ultimo, l’imbottigliamento è eseguito senza nessuna preventiva filtrazione. Quello che ritroviamo al sorso è un Rosso Piceno Superiore che non teme paragoni, e che tira dritto per la sua strada senza esitazioni e senza titubanze. Da scegliere per accompagnare le carni di ogni tipo, è un Rosso, lo “Zizarè” di Tenuta Sartori, che davvero ha tutti i tasselli giusti posizionati al loro posto.
Ottimo da scegliere per accompagnare le carni, è ideale insieme al piccione arrosto.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Acciaio
Alcolico
Barricato
Corposo
Erbaceo
Speziato
Italia
Cena tra amici
Marche
Pollame
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
