Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" 2025 - Morella (tappo a vite)
Giallo paglierino. Al naso si susseguono sentori di agrumi, note floreali e cenni di vaniglia e legno tostato. Al palato si rivela di buon corpo, piacevolmente minerale e armonico.
Il Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" di Morella nasce a partire da una selezione di due vecchie vigne di fiano provenienti dalla Campania e, poi, innestate a Manduria, su suoli di terra rossa, con substrato di roccia calcarea e quarzo. Fermentato in parte in tonneaux da 500 litri e in parte in acciaio e lasciato affinare per 7 mesi, è un bianco articolato e ricco di sfumature, decisamente eloquente.
Ottimo in abbinamento al pesce, è da provare con le fritture e i crostacei.
Salento
Acciaio
Legno
Monovitigno
Italia
Cena estiva
Puglia
Crostacei
Primi di pesce
Secondi di pesce
Bianco
Il Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" di Morella nasce a partire da una selezione di due vecchie vigne di fiano provenienti dalla Campania e, poi, innestate a Manduria, su suoli di terra rossa, con substrato di roccia calcarea e quarzo. Fermentato in parte in tonneaux da 500 litri e in parte in acciaio e lasciato affinare per 7 mesi, è un bianco articolato e ricco di sfumature, decisamente eloquente.
Ottimo in abbinamento al pesce, è da provare con le fritture e i crostacei.
Salento
Acciaio
Legno
Monovitigno
Italia
Cena estiva
Puglia
Crostacei
Primi di pesce
Secondi di pesce
Bianco
$5.06
Originale: $16.88
-70%Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" 2025 - Morella (tappo a vite)—
$16.88
$5.06
Description
Giallo paglierino. Al naso si susseguono sentori di agrumi, note floreali e cenni di vaniglia e legno tostato. Al palato si rivela di buon corpo, piacevolmente minerale e armonico.
Il Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" di Morella nasce a partire da una selezione di due vecchie vigne di fiano provenienti dalla Campania e, poi, innestate a Manduria, su suoli di terra rossa, con substrato di roccia calcarea e quarzo. Fermentato in parte in tonneaux da 500 litri e in parte in acciaio e lasciato affinare per 7 mesi, è un bianco articolato e ricco di sfumature, decisamente eloquente.
Ottimo in abbinamento al pesce, è da provare con le fritture e i crostacei.
Salento
Acciaio
Legno
Monovitigno
Italia
Cena estiva
Puglia
Crostacei
Primi di pesce
Secondi di pesce
Bianco
Il Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" di Morella nasce a partire da una selezione di due vecchie vigne di fiano provenienti dalla Campania e, poi, innestate a Manduria, su suoli di terra rossa, con substrato di roccia calcarea e quarzo. Fermentato in parte in tonneaux da 500 litri e in parte in acciaio e lasciato affinare per 7 mesi, è un bianco articolato e ricco di sfumature, decisamente eloquente.
Ottimo in abbinamento al pesce, è da provare con le fritture e i crostacei.
Salento
Acciaio
Legno
Monovitigno
Italia
Cena estiva
Puglia
Crostacei
Primi di pesce
Secondi di pesce
Bianco
