Salento Primitivo IGP Valle dell'Asso "Terra San Giovanni" 2020 - Cantina Fiorentino
Rubino intenso dalle sfumature granato. I profumi di ciliegia carnosa, mirtillo e ribes si fondono ai fiori macerati e alle spezie, su uno sfondo iodato. Persistente negli aromi fruttati, combina potenza ed eleganza in assaggio.
Nasce dai grappoli selezionati della varietà simbolo dell’area il Salento Primitivo IGP “Terra San Giovanni” dell’annata 2019. Un rosso prodotto a partire da una fermentazione alcolica in acciaio seguita da una breve sosta in legno. Esplosività aromatica combinata ad una magistrale dinamicità gustativa, sono i tratti distintivi di questo rosso cha ha il sapore del sole del sale.
Da abbinare ai secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina, come lo spezzatino di lepre in umido.
Solfiti
Salento
Corposo
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Tannico
Italia
Pranzo in famiglia
Biologici
Puglia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Nasce dai grappoli selezionati della varietà simbolo dell’area il Salento Primitivo IGP “Terra San Giovanni” dell’annata 2019. Un rosso prodotto a partire da una fermentazione alcolica in acciaio seguita da una breve sosta in legno. Esplosività aromatica combinata ad una magistrale dinamicità gustativa, sono i tratti distintivi di questo rosso cha ha il sapore del sole del sale.
Da abbinare ai secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina, come lo spezzatino di lepre in umido.
Solfiti
Salento
Corposo
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Tannico
Italia
Pranzo in famiglia
Biologici
Puglia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
$19.21
Salento Primitivo IGP Valle dell'Asso "Terra San Giovanni" 2020 - Cantina Fiorentino—
$19.21
Description
Rubino intenso dalle sfumature granato. I profumi di ciliegia carnosa, mirtillo e ribes si fondono ai fiori macerati e alle spezie, su uno sfondo iodato. Persistente negli aromi fruttati, combina potenza ed eleganza in assaggio.
Nasce dai grappoli selezionati della varietà simbolo dell’area il Salento Primitivo IGP “Terra San Giovanni” dell’annata 2019. Un rosso prodotto a partire da una fermentazione alcolica in acciaio seguita da una breve sosta in legno. Esplosività aromatica combinata ad una magistrale dinamicità gustativa, sono i tratti distintivi di questo rosso cha ha il sapore del sole del sale.
Da abbinare ai secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina, come lo spezzatino di lepre in umido.
Solfiti
Salento
Corposo
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Tannico
Italia
Pranzo in famiglia
Biologici
Puglia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Nasce dai grappoli selezionati della varietà simbolo dell’area il Salento Primitivo IGP “Terra San Giovanni” dell’annata 2019. Un rosso prodotto a partire da una fermentazione alcolica in acciaio seguita da una breve sosta in legno. Esplosività aromatica combinata ad una magistrale dinamicità gustativa, sono i tratti distintivi di questo rosso cha ha il sapore del sole del sale.
Da abbinare ai secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina, come lo spezzatino di lepre in umido.
Solfiti
Salento
Corposo
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Tannico
Italia
Pranzo in famiglia
Biologici
Puglia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
