Sforzato di Valtellina DOCG "Vino Sbagliato" 2022 - Dirupi
Si presenta all’occhio di un rubino scuro, a tratti impenetrabile. Il profilo olfattivo è intenso e profondo, guidato da note di frutta rossa surmatura e passita, aggiunte di nuance balsamiche e speziate. La bocca è avvolgente e consistente, voluminosa e caratterizzata da una fitta trama tannica, morbida, calda e di ottima lunghezza.
Un vino unico, questo “Vino Sbagliato” capace di raccontare tutta la cura che caratterizza le etichette targate Dirupi. Si tratta infatti di un vino rosso di grandissimo fascino, importante ed espressivo, già oggi buonissimo ma al tempo stesso capace di una lunghissima evoluzione in bottiglia. Lo Sfursàt, o Sforzato della Valtellina, deve il nome a una pratica antichissima che prevede l'appassimento delle uve dopo la vendemmia. Sempre secco, nasce nella zona di produzione più vocata della valle e dalla selezione delle uve migliori. Grazie a questo particolare procedimento che molto deve alla zona di origine, all'andamento climatico, alla qualità dell'uva si può affermare si tratti dell'espressione più vera di un intero territorio, la Valtellina.
Ottimo per accompagnare grandi secondi piatti di carne, lo Sforzato di Dirupi è vino che ben accompagna anche un piatto di formaggi molto stagionati, magari a fine pasto.
Solfiti
Sforzato di Valtellina
Alcolico
Barricato
Complesso
Monovitigno
Morbido
Speziato
Italia
Cena formale
Naturali
Viticoltura eroica
Vignaioli Indipendenti
Lombardia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Un vino unico, questo “Vino Sbagliato” capace di raccontare tutta la cura che caratterizza le etichette targate Dirupi. Si tratta infatti di un vino rosso di grandissimo fascino, importante ed espressivo, già oggi buonissimo ma al tempo stesso capace di una lunghissima evoluzione in bottiglia. Lo Sfursàt, o Sforzato della Valtellina, deve il nome a una pratica antichissima che prevede l'appassimento delle uve dopo la vendemmia. Sempre secco, nasce nella zona di produzione più vocata della valle e dalla selezione delle uve migliori. Grazie a questo particolare procedimento che molto deve alla zona di origine, all'andamento climatico, alla qualità dell'uva si può affermare si tratti dell'espressione più vera di un intero territorio, la Valtellina.
Ottimo per accompagnare grandi secondi piatti di carne, lo Sforzato di Dirupi è vino che ben accompagna anche un piatto di formaggi molto stagionati, magari a fine pasto.
Solfiti
Sforzato di Valtellina
Alcolico
Barricato
Complesso
Monovitigno
Morbido
Speziato
Italia
Cena formale
Naturali
Viticoltura eroica
Vignaioli Indipendenti
Lombardia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
$26.19
Originale: $87.30
-70%Sforzato di Valtellina DOCG "Vino Sbagliato" 2022 - Dirupi—
$87.30
$26.19
Description
Si presenta all’occhio di un rubino scuro, a tratti impenetrabile. Il profilo olfattivo è intenso e profondo, guidato da note di frutta rossa surmatura e passita, aggiunte di nuance balsamiche e speziate. La bocca è avvolgente e consistente, voluminosa e caratterizzata da una fitta trama tannica, morbida, calda e di ottima lunghezza.
Un vino unico, questo “Vino Sbagliato” capace di raccontare tutta la cura che caratterizza le etichette targate Dirupi. Si tratta infatti di un vino rosso di grandissimo fascino, importante ed espressivo, già oggi buonissimo ma al tempo stesso capace di una lunghissima evoluzione in bottiglia. Lo Sfursàt, o Sforzato della Valtellina, deve il nome a una pratica antichissima che prevede l'appassimento delle uve dopo la vendemmia. Sempre secco, nasce nella zona di produzione più vocata della valle e dalla selezione delle uve migliori. Grazie a questo particolare procedimento che molto deve alla zona di origine, all'andamento climatico, alla qualità dell'uva si può affermare si tratti dell'espressione più vera di un intero territorio, la Valtellina.
Ottimo per accompagnare grandi secondi piatti di carne, lo Sforzato di Dirupi è vino che ben accompagna anche un piatto di formaggi molto stagionati, magari a fine pasto.
Solfiti
Sforzato di Valtellina
Alcolico
Barricato
Complesso
Monovitigno
Morbido
Speziato
Italia
Cena formale
Naturali
Viticoltura eroica
Vignaioli Indipendenti
Lombardia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Un vino unico, questo “Vino Sbagliato” capace di raccontare tutta la cura che caratterizza le etichette targate Dirupi. Si tratta infatti di un vino rosso di grandissimo fascino, importante ed espressivo, già oggi buonissimo ma al tempo stesso capace di una lunghissima evoluzione in bottiglia. Lo Sfursàt, o Sforzato della Valtellina, deve il nome a una pratica antichissima che prevede l'appassimento delle uve dopo la vendemmia. Sempre secco, nasce nella zona di produzione più vocata della valle e dalla selezione delle uve migliori. Grazie a questo particolare procedimento che molto deve alla zona di origine, all'andamento climatico, alla qualità dell'uva si può affermare si tratti dell'espressione più vera di un intero territorio, la Valtellina.
Ottimo per accompagnare grandi secondi piatti di carne, lo Sforzato di Dirupi è vino che ben accompagna anche un piatto di formaggi molto stagionati, magari a fine pasto.
Solfiti
Sforzato di Valtellina
Alcolico
Barricato
Complesso
Monovitigno
Morbido
Speziato
Italia
Cena formale
Naturali
Viticoltura eroica
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Lombardia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
