Sicilia Perricone DOC "Ribeca" 2019 - Firriato
Cupo e profondo il rubino alla vista. Complesso al naso, si apre con sentori di mora, di prugna e di marasca, per poi virare su ricordi di bacche di ginepro, liquirizia, zenzero e chiodi di garofano. La bocca è avvolgente e sontuosa, energica e ben equilibrata, piena e di ottima persistenza.
Il lavoro di decenni dedicato al recupero integrale di un’antica varietà vitata, quale quella del perricone, ha portato a ottenere il “Ribeca”, prodotto da Firriato nella Tenuta di Pianoro Cuddìa. Complesso e concentrato, poi allo stesso tempo particolarmente elegante e fine, è un rosso di Sicilia che nasce da un riposo in barrique di rovere francese di un anno, seguito da sei mesi di affinamento in bottiglia. È un’interpretazione magistrale di un vitigno pressoché unico. È un Perricone da provare a tutti i costi.
Da stappare insieme alla carne rossa o alla selvaggina, è perfetto con la tagliata di cinghiale.
Solfiti
Alcolico
Barricato
Corposo
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Sicilia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Il lavoro di decenni dedicato al recupero integrale di un’antica varietà vitata, quale quella del perricone, ha portato a ottenere il “Ribeca”, prodotto da Firriato nella Tenuta di Pianoro Cuddìa. Complesso e concentrato, poi allo stesso tempo particolarmente elegante e fine, è un rosso di Sicilia che nasce da un riposo in barrique di rovere francese di un anno, seguito da sei mesi di affinamento in bottiglia. È un’interpretazione magistrale di un vitigno pressoché unico. È un Perricone da provare a tutti i costi.
Da stappare insieme alla carne rossa o alla selvaggina, è perfetto con la tagliata di cinghiale.
Solfiti
Alcolico
Barricato
Corposo
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Sicilia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
$37.25
Sicilia Perricone DOC "Ribeca" 2019 - Firriato—
$37.25
Description
Cupo e profondo il rubino alla vista. Complesso al naso, si apre con sentori di mora, di prugna e di marasca, per poi virare su ricordi di bacche di ginepro, liquirizia, zenzero e chiodi di garofano. La bocca è avvolgente e sontuosa, energica e ben equilibrata, piena e di ottima persistenza.
Il lavoro di decenni dedicato al recupero integrale di un’antica varietà vitata, quale quella del perricone, ha portato a ottenere il “Ribeca”, prodotto da Firriato nella Tenuta di Pianoro Cuddìa. Complesso e concentrato, poi allo stesso tempo particolarmente elegante e fine, è un rosso di Sicilia che nasce da un riposo in barrique di rovere francese di un anno, seguito da sei mesi di affinamento in bottiglia. È un’interpretazione magistrale di un vitigno pressoché unico. È un Perricone da provare a tutti i costi.
Da stappare insieme alla carne rossa o alla selvaggina, è perfetto con la tagliata di cinghiale.
Solfiti
Alcolico
Barricato
Corposo
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Sicilia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Il lavoro di decenni dedicato al recupero integrale di un’antica varietà vitata, quale quella del perricone, ha portato a ottenere il “Ribeca”, prodotto da Firriato nella Tenuta di Pianoro Cuddìa. Complesso e concentrato, poi allo stesso tempo particolarmente elegante e fine, è un rosso di Sicilia che nasce da un riposo in barrique di rovere francese di un anno, seguito da sei mesi di affinamento in bottiglia. È un’interpretazione magistrale di un vitigno pressoché unico. È un Perricone da provare a tutti i costi.
Da stappare insieme alla carne rossa o alla selvaggina, è perfetto con la tagliata di cinghiale.
Solfiti
Alcolico
Barricato
Corposo
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Sicilia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
