Terre Siciliane Rosso IGT "Suòlo 7" 2020 - Duca di Salaparuta
Rosso rubino intenso, attraversato da nuances che virano più verso il violaceo. Mora, mirtillo e confettura di lamponi si confermano con intensità al naso, dove si avvertono poi tocchi di vaniglia e spezie nobili. Al palato è di buona struttura, equilibrato, caratterizzato da un tannino morbido e vellutato. Chiude con un finale di ottima persistenza.
Il Terre Siciliane Rosso IGT “Suòlo 7” è una delle bottiglie che Duca di Salaparuta dedica alla Tenuta di Suor Marchesa, nella Sicilia centro orientale. Si tratta di un cabernet franc in purezza molto profumato, elegante e sottile grazie a una trama tannica finemente integrata nella beva generale. Le uve, una volta raccolte di prima mattina durante la vendemmia, vengono portate in cantina, dove la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata; si prosegue poi con la fase di affinamento, svolta per un totale di 12 mesi in barrique di rovere francese. Una bottiglia raffinata, che testimonia ancora una volta l’ottimo lavoro svolto da una cantina che non ha bisogno di presentazioni.
Ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, è perfetto con una grigliata mista o con del petto di fagiano cotto a bassa temperatura. Da provare anche con i formaggi stagionati.
Solfiti
Cabernet Franc
Aromatico
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Sicilia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Il Terre Siciliane Rosso IGT “Suòlo 7” è una delle bottiglie che Duca di Salaparuta dedica alla Tenuta di Suor Marchesa, nella Sicilia centro orientale. Si tratta di un cabernet franc in purezza molto profumato, elegante e sottile grazie a una trama tannica finemente integrata nella beva generale. Le uve, una volta raccolte di prima mattina durante la vendemmia, vengono portate in cantina, dove la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata; si prosegue poi con la fase di affinamento, svolta per un totale di 12 mesi in barrique di rovere francese. Una bottiglia raffinata, che testimonia ancora una volta l’ottimo lavoro svolto da una cantina che non ha bisogno di presentazioni.
Ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, è perfetto con una grigliata mista o con del petto di fagiano cotto a bassa temperatura. Da provare anche con i formaggi stagionati.
Solfiti
Cabernet Franc
Aromatico
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Sicilia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
$26.77
Terre Siciliane Rosso IGT "Suòlo 7" 2020 - Duca di Salaparuta—
$26.77
Description
Rosso rubino intenso, attraversato da nuances che virano più verso il violaceo. Mora, mirtillo e confettura di lamponi si confermano con intensità al naso, dove si avvertono poi tocchi di vaniglia e spezie nobili. Al palato è di buona struttura, equilibrato, caratterizzato da un tannino morbido e vellutato. Chiude con un finale di ottima persistenza.
Il Terre Siciliane Rosso IGT “Suòlo 7” è una delle bottiglie che Duca di Salaparuta dedica alla Tenuta di Suor Marchesa, nella Sicilia centro orientale. Si tratta di un cabernet franc in purezza molto profumato, elegante e sottile grazie a una trama tannica finemente integrata nella beva generale. Le uve, una volta raccolte di prima mattina durante la vendemmia, vengono portate in cantina, dove la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata; si prosegue poi con la fase di affinamento, svolta per un totale di 12 mesi in barrique di rovere francese. Una bottiglia raffinata, che testimonia ancora una volta l’ottimo lavoro svolto da una cantina che non ha bisogno di presentazioni.
Ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, è perfetto con una grigliata mista o con del petto di fagiano cotto a bassa temperatura. Da provare anche con i formaggi stagionati.
Solfiti
Cabernet Franc
Aromatico
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Sicilia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Il Terre Siciliane Rosso IGT “Suòlo 7” è una delle bottiglie che Duca di Salaparuta dedica alla Tenuta di Suor Marchesa, nella Sicilia centro orientale. Si tratta di un cabernet franc in purezza molto profumato, elegante e sottile grazie a una trama tannica finemente integrata nella beva generale. Le uve, una volta raccolte di prima mattina durante la vendemmia, vengono portate in cantina, dove la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata; si prosegue poi con la fase di affinamento, svolta per un totale di 12 mesi in barrique di rovere francese. Una bottiglia raffinata, che testimonia ancora una volta l’ottimo lavoro svolto da una cantina che non ha bisogno di presentazioni.
Ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, è perfetto con una grigliata mista o con del petto di fagiano cotto a bassa temperatura. Da provare anche con i formaggi stagionati.
Solfiti
Cabernet Franc
Aromatico
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Sicilia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
