Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Coniale" 2020 - Castellare di Castellina
Rosso rubino carico il colore al calice, a tratti impenetrabile, con sottili riflessi violacei. Il bouquet olfattivo è profondo e consistente, ricco di frutta a bacca scura, come ribes, mora, mirtillo, ciliegia e prugna, ai quali si uniscono toni speziati, rimandi vegetali e ricordi floreali di rosa canina e viola. Il palato è vellutato e morbido, caldo e setoso nella trama tannica, di ottima struttura e di ottima persistenza.
È con il “Coniale”, Cabernet Sauvignon di Toscana vinificato in purezza, che Castellare di Castellina dal 1987 misura le proprie capacità produttive con il resto del mondo. Si parte da un certosino lavoro in vigna, per arrivare a ottenere eleganza e potenza unite insieme nello stesso sorso. Lasciato invecchiare in barrique per 18 mesi e affinato in bottiglia per dieci mesi, è un rosso in cui le decise sfumature del cabernet vanno a fondersi con le peculiari caratteristiche territoriali del Chianti Classico. Ne nasce un calice di assoluto livello, da scegliere per le occasioni più importanti e più formali. È un Cabernet davvero pregevole.
Da abbinare alle seconde portate a base di carne, è perfetto con il cosciotto di capretto arrosto.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Alcolico
Barricato
Erbaceo
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena formale
Toscana
Formaggi stagionati
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
È con il “Coniale”, Cabernet Sauvignon di Toscana vinificato in purezza, che Castellare di Castellina dal 1987 misura le proprie capacità produttive con il resto del mondo. Si parte da un certosino lavoro in vigna, per arrivare a ottenere eleganza e potenza unite insieme nello stesso sorso. Lasciato invecchiare in barrique per 18 mesi e affinato in bottiglia per dieci mesi, è un rosso in cui le decise sfumature del cabernet vanno a fondersi con le peculiari caratteristiche territoriali del Chianti Classico. Ne nasce un calice di assoluto livello, da scegliere per le occasioni più importanti e più formali. È un Cabernet davvero pregevole.
Da abbinare alle seconde portate a base di carne, è perfetto con il cosciotto di capretto arrosto.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Alcolico
Barricato
Erbaceo
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena formale
Toscana
Formaggi stagionati
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
$22.00
Originale: $73.33
-70%Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Coniale" 2020 - Castellare di Castellina—
$73.33
$22.00
Description
Rosso rubino carico il colore al calice, a tratti impenetrabile, con sottili riflessi violacei. Il bouquet olfattivo è profondo e consistente, ricco di frutta a bacca scura, come ribes, mora, mirtillo, ciliegia e prugna, ai quali si uniscono toni speziati, rimandi vegetali e ricordi floreali di rosa canina e viola. Il palato è vellutato e morbido, caldo e setoso nella trama tannica, di ottima struttura e di ottima persistenza.
È con il “Coniale”, Cabernet Sauvignon di Toscana vinificato in purezza, che Castellare di Castellina dal 1987 misura le proprie capacità produttive con il resto del mondo. Si parte da un certosino lavoro in vigna, per arrivare a ottenere eleganza e potenza unite insieme nello stesso sorso. Lasciato invecchiare in barrique per 18 mesi e affinato in bottiglia per dieci mesi, è un rosso in cui le decise sfumature del cabernet vanno a fondersi con le peculiari caratteristiche territoriali del Chianti Classico. Ne nasce un calice di assoluto livello, da scegliere per le occasioni più importanti e più formali. È un Cabernet davvero pregevole.
Da abbinare alle seconde portate a base di carne, è perfetto con il cosciotto di capretto arrosto.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Alcolico
Barricato
Erbaceo
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena formale
Toscana
Formaggi stagionati
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
È con il “Coniale”, Cabernet Sauvignon di Toscana vinificato in purezza, che Castellare di Castellina dal 1987 misura le proprie capacità produttive con il resto del mondo. Si parte da un certosino lavoro in vigna, per arrivare a ottenere eleganza e potenza unite insieme nello stesso sorso. Lasciato invecchiare in barrique per 18 mesi e affinato in bottiglia per dieci mesi, è un rosso in cui le decise sfumature del cabernet vanno a fondersi con le peculiari caratteristiche territoriali del Chianti Classico. Ne nasce un calice di assoluto livello, da scegliere per le occasioni più importanti e più formali. È un Cabernet davvero pregevole.
Da abbinare alle seconde portate a base di carne, è perfetto con il cosciotto di capretto arrosto.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Alcolico
Barricato
Erbaceo
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena formale
Toscana
Formaggi stagionati
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
