Toscana Rosso IGT "Coevo" 2015 - Cecchi
Rosso rubino elegante il colore alla vista. Un’ancóra fresca trama fruttata tiene banco al naso, dove le more, le prugne e le ciliegie scure vanno a unirsi alle sfumature vegetali e ai ricordi speziati e di liquirizia. Il sorso è rotondo e ampio, complesso e ricercato nella trama tannica, di lunga persistenza.
È la sintesi perfetta di un lungo percorso che la famiglia Cecchi ha portato avanti per anni, alla fine del quale si è arrivati ad avere il “Coevo”, Rosso di Toscana in cui le uve del sangiovese si incontrano con i grappoli internazionali del merlot, del petit verdot e del cabernet. Lasciato maturare in barrique per 18 mesi e poi ulteriormente invecchiato per quattro mesi dopo l’assemblaggio, è un Rosso di carattere che partendo dalla memoria della tradizione guarda lontano verso il futuro. È un Rosso di Toscana da provare almeno una volta nella vita.
Da scegliere con le carni rosse o con la selvaggina, è ideale per accompagnare lo spezzatino di cervo in salmì.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese
Barricato
Corposo
Erbaceo
Speziato
Tannico
Italia
Cena formale
Toscana
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
È la sintesi perfetta di un lungo percorso che la famiglia Cecchi ha portato avanti per anni, alla fine del quale si è arrivati ad avere il “Coevo”, Rosso di Toscana in cui le uve del sangiovese si incontrano con i grappoli internazionali del merlot, del petit verdot e del cabernet. Lasciato maturare in barrique per 18 mesi e poi ulteriormente invecchiato per quattro mesi dopo l’assemblaggio, è un Rosso di carattere che partendo dalla memoria della tradizione guarda lontano verso il futuro. È un Rosso di Toscana da provare almeno una volta nella vita.
Da scegliere con le carni rosse o con la selvaggina, è ideale per accompagnare lo spezzatino di cervo in salmì.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
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Sangiovese
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$20.60
Originale: $68.68
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Description
Rosso rubino elegante il colore alla vista. Un’ancóra fresca trama fruttata tiene banco al naso, dove le more, le prugne e le ciliegie scure vanno a unirsi alle sfumature vegetali e ai ricordi speziati e di liquirizia. Il sorso è rotondo e ampio, complesso e ricercato nella trama tannica, di lunga persistenza.
È la sintesi perfetta di un lungo percorso che la famiglia Cecchi ha portato avanti per anni, alla fine del quale si è arrivati ad avere il “Coevo”, Rosso di Toscana in cui le uve del sangiovese si incontrano con i grappoli internazionali del merlot, del petit verdot e del cabernet. Lasciato maturare in barrique per 18 mesi e poi ulteriormente invecchiato per quattro mesi dopo l’assemblaggio, è un Rosso di carattere che partendo dalla memoria della tradizione guarda lontano verso il futuro. È un Rosso di Toscana da provare almeno una volta nella vita.
Da scegliere con le carni rosse o con la selvaggina, è ideale per accompagnare lo spezzatino di cervo in salmì.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese
Barricato
Corposo
Erbaceo
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È la sintesi perfetta di un lungo percorso che la famiglia Cecchi ha portato avanti per anni, alla fine del quale si è arrivati ad avere il “Coevo”, Rosso di Toscana in cui le uve del sangiovese si incontrano con i grappoli internazionali del merlot, del petit verdot e del cabernet. Lasciato maturare in barrique per 18 mesi e poi ulteriormente invecchiato per quattro mesi dopo l’assemblaggio, è un Rosso di carattere che partendo dalla memoria della tradizione guarda lontano verso il futuro. È un Rosso di Toscana da provare almeno una volta nella vita.
Da scegliere con le carni rosse o con la selvaggina, è ideale per accompagnare lo spezzatino di cervo in salmì.
Solfiti
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese
Barricato
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