Trebbiano d'Abruzzo DOC "Anfora" 2023 - Cirelli
Al naso è complesso e arriva con sentori freschi di mela renetta, pera ed erbe di campo, armoniosamente uniti a note di cera e aromi di pesca bianca. Il gusto risulta minerale con sapori di birra e grano. Lacidità è incisiva.
Il Trebbiano dAbruzzo della linea Anfora prodotto dalla cantina Cirelli è veramente molto interessante. Le uve di trebbiano dAbruzzo provenienti dai vigneti di proprietà e in affitto vengono raccolte in cassette e portate in cantina. Qui luva viene diraspata e poi sofficemente pressata. Il pigiato viene poi trasferito nelle anfore per la fermentazione alcolica avviata con piede de cuve preparato in precedenza e avviato con lieviti indigeni. Solitamente il vino non macera per più di un giorno. Le bucce vengono poi separate dal vino in fermentazione e pigiate. Il vino svolge naturalmente nellanfora anche la malolattica. Il periodo di affinamento nelle anfore è di circa 12 mesi.
Si abbina con piatti a base di pesce di mare, risotti e verdure. Da provare in accompagnamento ai fiori di zucca ripieni.
Solfiti
Trebbiano
Aromatico
Fresco
Sapido
Italia
Cena tra amici
Biologici
Naturali
In Anfora
Abruzzo
Piatti vegetariani
Secondi di pesce
Bianco
Il Trebbiano dAbruzzo della linea Anfora prodotto dalla cantina Cirelli è veramente molto interessante. Le uve di trebbiano dAbruzzo provenienti dai vigneti di proprietà e in affitto vengono raccolte in cassette e portate in cantina. Qui luva viene diraspata e poi sofficemente pressata. Il pigiato viene poi trasferito nelle anfore per la fermentazione alcolica avviata con piede de cuve preparato in precedenza e avviato con lieviti indigeni. Solitamente il vino non macera per più di un giorno. Le bucce vengono poi separate dal vino in fermentazione e pigiate. Il vino svolge naturalmente nellanfora anche la malolattica. Il periodo di affinamento nelle anfore è di circa 12 mesi.
Si abbina con piatti a base di pesce di mare, risotti e verdure. Da provare in accompagnamento ai fiori di zucca ripieni.
Solfiti
Trebbiano
Aromatico
Fresco
Sapido
Italia
Cena tra amici
Biologici
Naturali
In Anfora
Abruzzo
Piatti vegetariani
Secondi di pesce
Bianco
$34.80
Trebbiano d'Abruzzo DOC "Anfora" 2023 - Cirelli—
$34.80
Description
Al naso è complesso e arriva con sentori freschi di mela renetta, pera ed erbe di campo, armoniosamente uniti a note di cera e aromi di pesca bianca. Il gusto risulta minerale con sapori di birra e grano. Lacidità è incisiva.
Il Trebbiano dAbruzzo della linea Anfora prodotto dalla cantina Cirelli è veramente molto interessante. Le uve di trebbiano dAbruzzo provenienti dai vigneti di proprietà e in affitto vengono raccolte in cassette e portate in cantina. Qui luva viene diraspata e poi sofficemente pressata. Il pigiato viene poi trasferito nelle anfore per la fermentazione alcolica avviata con piede de cuve preparato in precedenza e avviato con lieviti indigeni. Solitamente il vino non macera per più di un giorno. Le bucce vengono poi separate dal vino in fermentazione e pigiate. Il vino svolge naturalmente nellanfora anche la malolattica. Il periodo di affinamento nelle anfore è di circa 12 mesi.
Si abbina con piatti a base di pesce di mare, risotti e verdure. Da provare in accompagnamento ai fiori di zucca ripieni.
Solfiti
Trebbiano
Aromatico
Fresco
Sapido
Italia
Cena tra amici
Biologici
Naturali
In Anfora
Abruzzo
Piatti vegetariani
Secondi di pesce
Bianco
Il Trebbiano dAbruzzo della linea Anfora prodotto dalla cantina Cirelli è veramente molto interessante. Le uve di trebbiano dAbruzzo provenienti dai vigneti di proprietà e in affitto vengono raccolte in cassette e portate in cantina. Qui luva viene diraspata e poi sofficemente pressata. Il pigiato viene poi trasferito nelle anfore per la fermentazione alcolica avviata con piede de cuve preparato in precedenza e avviato con lieviti indigeni. Solitamente il vino non macera per più di un giorno. Le bucce vengono poi separate dal vino in fermentazione e pigiate. Il vino svolge naturalmente nellanfora anche la malolattica. Il periodo di affinamento nelle anfore è di circa 12 mesi.
Si abbina con piatti a base di pesce di mare, risotti e verdure. Da provare in accompagnamento ai fiori di zucca ripieni.
Solfiti
Trebbiano
Aromatico
Fresco
Sapido
Italia
Cena tra amici
Biologici
Naturali
In Anfora
Abruzzo
Piatti vegetariani
Secondi di pesce
Bianco
