Trentino Teroldego Rotaliano DOC 2023 - Bottega Vinai, Cavit
All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino. Al naso si avvertono profumi di frutti di bosco, accompagnati da sentori speziati leggeri, derivanti dall’affinamento. In bocca è di medio corpo, equilibrato, con un tannino setoso ben lavorato.
La Piana Rotaliana, a nord della bella città di Trento, è l’habitat ideale per coltivare le uve che danno vita a questo Teroldego Rotaliano DOC, prodotto con cui Cavit prosegue nel progetto Bottega Vinai, linea base destinata a fornire una valida rappresentazione di tutti i vitigni principali coltivati in Trentino. Le uve, macerano in acciaio per circa 8-10 giorni, per poi affinare per 6 mesi al massimo sia in barriques che in botti di rovere. Una bottiglia da apprezzare sino all’ultima goccia!
Ha una naturale inclinazione gastronomica verso i secondi piatti di carne, sia rossa che di selvaggina. Ottimo anche con i formaggi stagionati a pasta molle, dà il meglio di sé con lo stufato d’agnello.
Solfiti
Teroldego
Aromatico
Evoluto
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Trentino
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
La Piana Rotaliana, a nord della bella città di Trento, è l’habitat ideale per coltivare le uve che danno vita a questo Teroldego Rotaliano DOC, prodotto con cui Cavit prosegue nel progetto Bottega Vinai, linea base destinata a fornire una valida rappresentazione di tutti i vitigni principali coltivati in Trentino. Le uve, macerano in acciaio per circa 8-10 giorni, per poi affinare per 6 mesi al massimo sia in barriques che in botti di rovere. Una bottiglia da apprezzare sino all’ultima goccia!
Ha una naturale inclinazione gastronomica verso i secondi piatti di carne, sia rossa che di selvaggina. Ottimo anche con i formaggi stagionati a pasta molle, dà il meglio di sé con lo stufato d’agnello.
Solfiti
Teroldego
Aromatico
Evoluto
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Trentino
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
$11.52
Trentino Teroldego Rotaliano DOC 2023 - Bottega Vinai, Cavit—
$11.52
Description
All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino. Al naso si avvertono profumi di frutti di bosco, accompagnati da sentori speziati leggeri, derivanti dall’affinamento. In bocca è di medio corpo, equilibrato, con un tannino setoso ben lavorato.
La Piana Rotaliana, a nord della bella città di Trento, è l’habitat ideale per coltivare le uve che danno vita a questo Teroldego Rotaliano DOC, prodotto con cui Cavit prosegue nel progetto Bottega Vinai, linea base destinata a fornire una valida rappresentazione di tutti i vitigni principali coltivati in Trentino. Le uve, macerano in acciaio per circa 8-10 giorni, per poi affinare per 6 mesi al massimo sia in barriques che in botti di rovere. Una bottiglia da apprezzare sino all’ultima goccia!
Ha una naturale inclinazione gastronomica verso i secondi piatti di carne, sia rossa che di selvaggina. Ottimo anche con i formaggi stagionati a pasta molle, dà il meglio di sé con lo stufato d’agnello.
Solfiti
Teroldego
Aromatico
Evoluto
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Trentino
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
La Piana Rotaliana, a nord della bella città di Trento, è l’habitat ideale per coltivare le uve che danno vita a questo Teroldego Rotaliano DOC, prodotto con cui Cavit prosegue nel progetto Bottega Vinai, linea base destinata a fornire una valida rappresentazione di tutti i vitigni principali coltivati in Trentino. Le uve, macerano in acciaio per circa 8-10 giorni, per poi affinare per 6 mesi al massimo sia in barriques che in botti di rovere. Una bottiglia da apprezzare sino all’ultima goccia!
Ha una naturale inclinazione gastronomica verso i secondi piatti di carne, sia rossa che di selvaggina. Ottimo anche con i formaggi stagionati a pasta molle, dà il meglio di sé con lo stufato d’agnello.
Solfiti
Teroldego
Aromatico
Evoluto
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Trentino
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
