Valle d’Itria Spumante IGT Brut "M" - Polvanera
Si presenta con un caratteristico color verdolino, attraversato da una bollicina briosa e costante. Interessante il naso, che risuona di tocchi erbacei, fruttati e floreali. Agile e snello il sorso, fresco e caratterizzato da un gusto d’impronta fruttata.
Lo Spumante IGT Brut “M” firmato Polvanera, è un vero e proprio inno alla Valle d’Itria, in cui viene coltivato il maresco, vitigno a bacca bianca che raramente si trova declinato in purezza, a cui la cantina dedica questa bollicina schietta e conviviale. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata; si prosegue poi con la presa di spuma, con una permanenza sui lieviti di circa 3 mesi secondo i dettami del metodo Charmat. Nasce così un’etichetta con profumi interessanti, caratterizzata da un sorso fresco e vivo, perfetta per essere stappata durante gli aperitivi più informali.
Ottimo con bruschette, tartine e frutti di mare crudi e cotti.
Solfiti
Acciaio
Aromatico
Fresco
Giovane
Monovitigno
Sans Année
Italia
Brut
Aperitivo
Puglia
Antipasti di terra
Crostacei
Molluschi
Spumante
Lo Spumante IGT Brut “M” firmato Polvanera, è un vero e proprio inno alla Valle d’Itria, in cui viene coltivato il maresco, vitigno a bacca bianca che raramente si trova declinato in purezza, a cui la cantina dedica questa bollicina schietta e conviviale. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata; si prosegue poi con la presa di spuma, con una permanenza sui lieviti di circa 3 mesi secondo i dettami del metodo Charmat. Nasce così un’etichetta con profumi interessanti, caratterizzata da un sorso fresco e vivo, perfetta per essere stappata durante gli aperitivi più informali.
Ottimo con bruschette, tartine e frutti di mare crudi e cotti.
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$3.84
Originale: $12.80
-70%Valle d’Itria Spumante IGT Brut "M" - Polvanera—
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Description
Si presenta con un caratteristico color verdolino, attraversato da una bollicina briosa e costante. Interessante il naso, che risuona di tocchi erbacei, fruttati e floreali. Agile e snello il sorso, fresco e caratterizzato da un gusto d’impronta fruttata.
Lo Spumante IGT Brut “M” firmato Polvanera, è un vero e proprio inno alla Valle d’Itria, in cui viene coltivato il maresco, vitigno a bacca bianca che raramente si trova declinato in purezza, a cui la cantina dedica questa bollicina schietta e conviviale. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata; si prosegue poi con la presa di spuma, con una permanenza sui lieviti di circa 3 mesi secondo i dettami del metodo Charmat. Nasce così un’etichetta con profumi interessanti, caratterizzata da un sorso fresco e vivo, perfetta per essere stappata durante gli aperitivi più informali.
Ottimo con bruschette, tartine e frutti di mare crudi e cotti.
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Fresco
Giovane
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Lo Spumante IGT Brut “M” firmato Polvanera, è un vero e proprio inno alla Valle d’Itria, in cui viene coltivato il maresco, vitigno a bacca bianca che raramente si trova declinato in purezza, a cui la cantina dedica questa bollicina schietta e conviviale. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata; si prosegue poi con la presa di spuma, con una permanenza sui lieviti di circa 3 mesi secondo i dettami del metodo Charmat. Nasce così un’etichetta con profumi interessanti, caratterizzata da un sorso fresco e vivo, perfetta per essere stappata durante gli aperitivi più informali.
Ottimo con bruschette, tartine e frutti di mare crudi e cotti.
Solfiti
Acciaio
Aromatico
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Giovane
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