Valpolicella Ripasso Classico Superiore “Jago” DOC 2023 - Villa Spinosa
Rosso rubino cupo, dai gradevoli ed eleganti sentori di marasca e frutti di bosco, accompagnati da note di confettura, vaniglia e spezie dolci. In bocca è morbido e corposo, caldo e persistente, con una fitta trama tannica che bilancia il sorso fruttato.
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Jago DOC di Villa Spinosa è un vino particolarmente elegante e dalla forte impronta territoriale, ottenuto grazie alla tradizionale tecnica del ripasso sulle vinacce del Recioto. Le uve provengono dal vigneto Jago e sono vendemmiate e selezionate manualmente, vengono quindi depositate in cassette e fatte appassire per un periodo di 15-20 giorni. L'affinamento è affidato al legno 1/3 in barrique, 1/3 tonneaux e 1/3 in botti di rovere di Slavonia.
Perfetto con primi e secondi piatti a base di carne. Da provare con medaglioni di vitello al pepe verde, filetto di maiale al forno o carni rosse arrosto.
Solfiti
Ripasso della Valpolicella
Aromatico
Barricato
Elegante
Legno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Veneto
Primi di terra
Secondi di terra
Rosso
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Jago DOC di Villa Spinosa è un vino particolarmente elegante e dalla forte impronta territoriale, ottenuto grazie alla tradizionale tecnica del ripasso sulle vinacce del Recioto. Le uve provengono dal vigneto Jago e sono vendemmiate e selezionate manualmente, vengono quindi depositate in cassette e fatte appassire per un periodo di 15-20 giorni. L'affinamento è affidato al legno 1/3 in barrique, 1/3 tonneaux e 1/3 in botti di rovere di Slavonia.
Perfetto con primi e secondi piatti a base di carne. Da provare con medaglioni di vitello al pepe verde, filetto di maiale al forno o carni rosse arrosto.
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$6.98
Originale: $23.28
-70%Valpolicella Ripasso Classico Superiore “Jago” DOC 2023 - Villa Spinosa—
$23.28
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Description
Rosso rubino cupo, dai gradevoli ed eleganti sentori di marasca e frutti di bosco, accompagnati da note di confettura, vaniglia e spezie dolci. In bocca è morbido e corposo, caldo e persistente, con una fitta trama tannica che bilancia il sorso fruttato.
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Jago DOC di Villa Spinosa è un vino particolarmente elegante e dalla forte impronta territoriale, ottenuto grazie alla tradizionale tecnica del ripasso sulle vinacce del Recioto. Le uve provengono dal vigneto Jago e sono vendemmiate e selezionate manualmente, vengono quindi depositate in cassette e fatte appassire per un periodo di 15-20 giorni. L'affinamento è affidato al legno 1/3 in barrique, 1/3 tonneaux e 1/3 in botti di rovere di Slavonia.
Perfetto con primi e secondi piatti a base di carne. Da provare con medaglioni di vitello al pepe verde, filetto di maiale al forno o carni rosse arrosto.
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Elegante
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Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Jago DOC di Villa Spinosa è un vino particolarmente elegante e dalla forte impronta territoriale, ottenuto grazie alla tradizionale tecnica del ripasso sulle vinacce del Recioto. Le uve provengono dal vigneto Jago e sono vendemmiate e selezionate manualmente, vengono quindi depositate in cassette e fatte appassire per un periodo di 15-20 giorni. L'affinamento è affidato al legno 1/3 in barrique, 1/3 tonneaux e 1/3 in botti di rovere di Slavonia.
Perfetto con primi e secondi piatti a base di carne. Da provare con medaglioni di vitello al pepe verde, filetto di maiale al forno o carni rosse arrosto.
Solfiti
Ripasso della Valpolicella
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Elegante
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