Venezia Giulia Bianco IGT “Carat” 2021 - Bressan Mastri Vinai
Giallo paglierino intenso. Possiede sentori suadenti e aromatici, che ricordano l'albicocca, la pesca noce e il melone. Un leggero richiamo alla mandorla completa il bouquet, in cui si incontrano anche leggeri toni mielati e di acacia. Elegante all'assaggio, conserva una gradevole vena fresca, rimanendo morbido e vellutato al palato, con una raffinata persistenza.
Ottenuto da un blend tra le più pregiate varietà di friulano, malvasia e ribolla gialla, che hanno trovato da secoli il loro habitat naturale sui pendii del Collio, il Venezia Giulia Bianco IGT Carat, dellazienda Mastri Vinai Bressan, non è la semplice unione tra i vitigni tipici del Friuli, bensì ricongiunge anime diverse, che come in una sinfonia arrivano direttamente dalla vigna al calice. Prodotto vinificando il solo mosto fiore, matura in barrique sui propri lieviti per circa un anno, e viene imbottigliato solo dopo aver riposato un paio di mesi in acciaio. Ha un carattere raffinato ma deciso, ed è intrigante ed estasiante con il suo ricco ventaglio di aromi e profumi.
Ottimo da abbinare a preparazioni a base di carni bianche, pesce o crostacei, richiede di accompagnare pietanze saporite e almeno minimamente elaborate. Da provare con i gamberoni alle erbe aromatiche.
Aromatico
Legno
Taglio
Italia
Cena tra amici
Naturali
Macerati
Friuli Venezia Giulia
Crostacei
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco
Ottenuto da un blend tra le più pregiate varietà di friulano, malvasia e ribolla gialla, che hanno trovato da secoli il loro habitat naturale sui pendii del Collio, il Venezia Giulia Bianco IGT Carat, dellazienda Mastri Vinai Bressan, non è la semplice unione tra i vitigni tipici del Friuli, bensì ricongiunge anime diverse, che come in una sinfonia arrivano direttamente dalla vigna al calice. Prodotto vinificando il solo mosto fiore, matura in barrique sui propri lieviti per circa un anno, e viene imbottigliato solo dopo aver riposato un paio di mesi in acciaio. Ha un carattere raffinato ma deciso, ed è intrigante ed estasiante con il suo ricco ventaglio di aromi e profumi.
Ottimo da abbinare a preparazioni a base di carni bianche, pesce o crostacei, richiede di accompagnare pietanze saporite e almeno minimamente elaborate. Da provare con i gamberoni alle erbe aromatiche.
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Originale: $54.71
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Description
Giallo paglierino intenso. Possiede sentori suadenti e aromatici, che ricordano l'albicocca, la pesca noce e il melone. Un leggero richiamo alla mandorla completa il bouquet, in cui si incontrano anche leggeri toni mielati e di acacia. Elegante all'assaggio, conserva una gradevole vena fresca, rimanendo morbido e vellutato al palato, con una raffinata persistenza.
Ottenuto da un blend tra le più pregiate varietà di friulano, malvasia e ribolla gialla, che hanno trovato da secoli il loro habitat naturale sui pendii del Collio, il Venezia Giulia Bianco IGT Carat, dellazienda Mastri Vinai Bressan, non è la semplice unione tra i vitigni tipici del Friuli, bensì ricongiunge anime diverse, che come in una sinfonia arrivano direttamente dalla vigna al calice. Prodotto vinificando il solo mosto fiore, matura in barrique sui propri lieviti per circa un anno, e viene imbottigliato solo dopo aver riposato un paio di mesi in acciaio. Ha un carattere raffinato ma deciso, ed è intrigante ed estasiante con il suo ricco ventaglio di aromi e profumi.
Ottimo da abbinare a preparazioni a base di carni bianche, pesce o crostacei, richiede di accompagnare pietanze saporite e almeno minimamente elaborate. Da provare con i gamberoni alle erbe aromatiche.
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Ottenuto da un blend tra le più pregiate varietà di friulano, malvasia e ribolla gialla, che hanno trovato da secoli il loro habitat naturale sui pendii del Collio, il Venezia Giulia Bianco IGT Carat, dellazienda Mastri Vinai Bressan, non è la semplice unione tra i vitigni tipici del Friuli, bensì ricongiunge anime diverse, che come in una sinfonia arrivano direttamente dalla vigna al calice. Prodotto vinificando il solo mosto fiore, matura in barrique sui propri lieviti per circa un anno, e viene imbottigliato solo dopo aver riposato un paio di mesi in acciaio. Ha un carattere raffinato ma deciso, ed è intrigante ed estasiante con il suo ricco ventaglio di aromi e profumi.
Ottimo da abbinare a preparazioni a base di carni bianche, pesce o crostacei, richiede di accompagnare pietanze saporite e almeno minimamente elaborate. Da provare con i gamberoni alle erbe aromatiche.
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