Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Anfora" 2018 - Gravner
Giallo aranciato, luminosissimo. Al naso esprime un profilo olfattivo unico ed inimitabile: note di erbe aromatiche, di cera d'api, di albicocca e di pesca in confettura, di origano e di rosmarino, di salvia e di acqua marina aprono ad un assaggio pieno, profondo, materico. Lunghissimo, caratterizzato da una trama tannica appena accennata e di grande eleganza, chiude con un finale di interminabile purezza.
Un vino mitico, figlio di un percorso decennale e che racchiude in sé tutto lamore di Josko Gravner per la sua terra. Vinificato in anfore interrate per almeno 5 mesi, senza l'aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, è vino che viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. Quello che ne deriva è un bianco irraggiungibile per energia, complessità e fascino. Il Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Anfora" di Gravner è figlio di una lunghissima macerazione sulle bucce, da cui il colore aranciato, è vino che chiude un cerchio, che rappresenta tutte le potenzialità del Collio, della Ribolla Gialla e più in generale dei cosiddetti "orange wines". Già oggi perfetto, è destinato ad una lunghissima vita in bottiglia.
A tutto pasto, si esalta con tutte quelle preparazioni che richiamano la terra e i suoi ingredienti. Perfetto con primi a base di tartufi e funghi.
Solfiti
Ribolla Gialla
Complesso
Elegante
Legno
Sapido
Italia
Occasioni speciali
Naturali
In Anfora
Macerati
Friuli Venezia Giulia
Primi di terra
Secondi di terra
Orange Wine
Un vino mitico, figlio di un percorso decennale e che racchiude in sé tutto lamore di Josko Gravner per la sua terra. Vinificato in anfore interrate per almeno 5 mesi, senza l'aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, è vino che viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. Quello che ne deriva è un bianco irraggiungibile per energia, complessità e fascino. Il Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Anfora" di Gravner è figlio di una lunghissima macerazione sulle bucce, da cui il colore aranciato, è vino che chiude un cerchio, che rappresenta tutte le potenzialità del Collio, della Ribolla Gialla e più in generale dei cosiddetti "orange wines". Già oggi perfetto, è destinato ad una lunghissima vita in bottiglia.
A tutto pasto, si esalta con tutte quelle preparazioni che richiamano la terra e i suoi ingredienti. Perfetto con primi a base di tartufi e funghi.
Solfiti
Ribolla Gialla
Complesso
Elegante
Legno
Sapido
Italia
Occasioni speciali
Naturali
In Anfora
Macerati
Friuli Venezia Giulia
Primi di terra
Secondi di terra
Orange Wine
$115.24
Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Anfora" 2018 - Gravner—
$115.24
Description
Giallo aranciato, luminosissimo. Al naso esprime un profilo olfattivo unico ed inimitabile: note di erbe aromatiche, di cera d'api, di albicocca e di pesca in confettura, di origano e di rosmarino, di salvia e di acqua marina aprono ad un assaggio pieno, profondo, materico. Lunghissimo, caratterizzato da una trama tannica appena accennata e di grande eleganza, chiude con un finale di interminabile purezza.
Un vino mitico, figlio di un percorso decennale e che racchiude in sé tutto lamore di Josko Gravner per la sua terra. Vinificato in anfore interrate per almeno 5 mesi, senza l'aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, è vino che viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. Quello che ne deriva è un bianco irraggiungibile per energia, complessità e fascino. Il Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Anfora" di Gravner è figlio di una lunghissima macerazione sulle bucce, da cui il colore aranciato, è vino che chiude un cerchio, che rappresenta tutte le potenzialità del Collio, della Ribolla Gialla e più in generale dei cosiddetti "orange wines". Già oggi perfetto, è destinato ad una lunghissima vita in bottiglia.
A tutto pasto, si esalta con tutte quelle preparazioni che richiamano la terra e i suoi ingredienti. Perfetto con primi a base di tartufi e funghi.
Solfiti
Ribolla Gialla
Complesso
Elegante
Legno
Sapido
Italia
Occasioni speciali
Naturali
In Anfora
Macerati
Friuli Venezia Giulia
Primi di terra
Secondi di terra
Orange Wine
Un vino mitico, figlio di un percorso decennale e che racchiude in sé tutto lamore di Josko Gravner per la sua terra. Vinificato in anfore interrate per almeno 5 mesi, senza l'aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, è vino che viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. Quello che ne deriva è un bianco irraggiungibile per energia, complessità e fascino. Il Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Anfora" di Gravner è figlio di una lunghissima macerazione sulle bucce, da cui il colore aranciato, è vino che chiude un cerchio, che rappresenta tutte le potenzialità del Collio, della Ribolla Gialla e più in generale dei cosiddetti "orange wines". Già oggi perfetto, è destinato ad una lunghissima vita in bottiglia.
A tutto pasto, si esalta con tutte quelle preparazioni che richiamano la terra e i suoi ingredienti. Perfetto con primi a base di tartufi e funghi.
Solfiti
Ribolla Gialla
Complesso
Elegante
Legno
Sapido
Italia
Occasioni speciali
Naturali
In Anfora
Macerati
Friuli Venezia Giulia
Primi di terra
Secondi di terra
Orange Wine
