Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT "Fuoripista" 2024 - Elisabetta Foradori
Di colore oro rosato, al naso ha i tipici sentori macerati, con note di liquirizia, spezie e leggere note vegetali. In bocca è caldo, abbastanza sapido e minerale. Persistente.
Il Fuoripista di Elisabetta Foradori ridefinisce i canoni del vino macerato. A rendere particolare questo vino, ottenuto da uve pinot grigio, è la sua insolita fermentazione: esso infatti è il frutto dell’arte e dell'abilità di Elisabetta di vinificare in anfora, una pratica che consente al vino di rimanere a contatto con la buccia per ben 8 mesi (per questo si chiama vino macerato). Gli aromi del pinot grigio vengono così estratti lentamente, ottenendo solo il meglio. È un vino macerato di grande spessore.
Si abbina con antipasti caldi di pesce, spaghetti allo scoglio, pesce in umido e al vapore e formaggi freschi.
Solfiti
Pinot Grigio
Aromatico
Complesso
Elegante
Giovane
Importante
Monovitigno
Sapido
Speziato
Italia
Serata romantica
Biologici
Biodinamici
Triple A
Vignaioli Indipendenti
Trentino
Formaggi freschi
Molluschi
Secondi di pesce
Orange Wine
Il Fuoripista di Elisabetta Foradori ridefinisce i canoni del vino macerato. A rendere particolare questo vino, ottenuto da uve pinot grigio, è la sua insolita fermentazione: esso infatti è il frutto dell’arte e dell'abilità di Elisabetta di vinificare in anfora, una pratica che consente al vino di rimanere a contatto con la buccia per ben 8 mesi (per questo si chiama vino macerato). Gli aromi del pinot grigio vengono così estratti lentamente, ottenendo solo il meglio. È un vino macerato di grande spessore.
Si abbina con antipasti caldi di pesce, spaghetti allo scoglio, pesce in umido e al vapore e formaggi freschi.
Solfiti
Pinot Grigio
Aromatico
Complesso
Elegante
Giovane
Importante
Monovitigno
Sapido
Speziato
Italia
Serata romantica
Biologici
Biodinamici
Triple A
Vignaioli Indipendenti
Trentino
Formaggi freschi
Molluschi
Secondi di pesce
Orange Wine
$38.41
Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT "Fuoripista" 2024 - Elisabetta Foradori—
$38.41
Description
Di colore oro rosato, al naso ha i tipici sentori macerati, con note di liquirizia, spezie e leggere note vegetali. In bocca è caldo, abbastanza sapido e minerale. Persistente.
Il Fuoripista di Elisabetta Foradori ridefinisce i canoni del vino macerato. A rendere particolare questo vino, ottenuto da uve pinot grigio, è la sua insolita fermentazione: esso infatti è il frutto dell’arte e dell'abilità di Elisabetta di vinificare in anfora, una pratica che consente al vino di rimanere a contatto con la buccia per ben 8 mesi (per questo si chiama vino macerato). Gli aromi del pinot grigio vengono così estratti lentamente, ottenendo solo il meglio. È un vino macerato di grande spessore.
Si abbina con antipasti caldi di pesce, spaghetti allo scoglio, pesce in umido e al vapore e formaggi freschi.
Solfiti
Pinot Grigio
Aromatico
Complesso
Elegante
Giovane
Importante
Monovitigno
Sapido
Speziato
Italia
Serata romantica
Biologici
Biodinamici
Triple A
Vignaioli Indipendenti
Trentino
Formaggi freschi
Molluschi
Secondi di pesce
Orange Wine
Il Fuoripista di Elisabetta Foradori ridefinisce i canoni del vino macerato. A rendere particolare questo vino, ottenuto da uve pinot grigio, è la sua insolita fermentazione: esso infatti è il frutto dell’arte e dell'abilità di Elisabetta di vinificare in anfora, una pratica che consente al vino di rimanere a contatto con la buccia per ben 8 mesi (per questo si chiama vino macerato). Gli aromi del pinot grigio vengono così estratti lentamente, ottenendo solo il meglio. È un vino macerato di grande spessore.
Si abbina con antipasti caldi di pesce, spaghetti allo scoglio, pesce in umido e al vapore e formaggi freschi.
Solfiti
Pinot Grigio
Aromatico
Complesso
Elegante
Giovane
Importante
Monovitigno
Sapido
Speziato
Italia
Serata romantica
Biologici
Biodinamici
Triple A
Vignaioli Indipendenti
Trentino
Formaggi freschi
Molluschi
Secondi di pesce
Orange Wine
