Vino Spumante Brut Rosato "Valdemone Rosé" - Tornatore

Rosa cipria, vivace e brillante alla vista, dal perlage fine. Al naso si presenta fragrante e armonico, con piacevoli profumi di fragolina di bosco, rosa canina e geranio rosso. Assaggio fresco e sapido, cremoso nell’effervescenza, che regala in chiusura un ricordo di piccoli frutti rossi.

Nasce da uve nerello mascalese in purezza questo piacevole spumante “Valdemone Rosé” della cantina Tornatore. Il vino base fermenta in acciaio ed è successivamente posto in autoclave per la presa di spuma, che avviene secondo i principi del metodo Martinotti o Charmat. Il risultato è uno spumante dotato di profumi eleganti e di una marcata freschezza gustativa che si amplifica nell’importante sapidità minerale.

Spumante perfetto al momento dell’aperitivo, con salumi, tartare di salmone e pizze delicatamente farcite.

Solfiti

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Fresco

Fruttato

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