Aglianico del Vulture DOC "Zimberno" 2016 - Michele Laluce
Rosso rubino scuro, al naso esprime note di grande eleganza che riportano subito la mente ai grandi Aglianico del Vulture. Sentori di frutta rossa si affiancano a note di tabacco e vaniglia prima di incedere in un'affascinante mineralità vulcanica, addirittura impreziosita da un lontano ricordo agrumato. In bocca è secco, suadente, insospettabilmente fresco e di grande equilibrio. Un assaggio reattivo, vellutato, lunghissimo.
Non è un caso se l'aglianico ha trovato proprio qui, nel Vulture, un luogo d'elezione. Si tratta infatti di un territorio dallo spiccato clima continentale, caratterizzato da inverni molto freddi ed estati calde con forti escursioni termiche. A queste condizioni particolarmente favorevoli si abbina un suolo di grandissima fertilità. La matrice vulcanica è traccia che accompagna tutto il processo produttivo, dall'uva al vino nel bicchiere e che, nelle migliori interpretazioni, è possibile ritrovare nel bicchiere. Come nello "Zimberno" di Michele Laluce.
Ricco ed elegante, lo "Zimberno" di Laluce è Aglianico del Vulture da abbinare a secondi piatti di carne, noi lo abbiamo immaginato con un carrè di agnello al forno.
Solfiti
Aglianico
Elegante
Fresco
Sapido
Italia
Serata romantica
Naturali
Basilicata
Secondi di carne rossa
Rosso
Non è un caso se l'aglianico ha trovato proprio qui, nel Vulture, un luogo d'elezione. Si tratta infatti di un territorio dallo spiccato clima continentale, caratterizzato da inverni molto freddi ed estati calde con forti escursioni termiche. A queste condizioni particolarmente favorevoli si abbina un suolo di grandissima fertilità. La matrice vulcanica è traccia che accompagna tutto il processo produttivo, dall'uva al vino nel bicchiere e che, nelle migliori interpretazioni, è possibile ritrovare nel bicchiere. Come nello "Zimberno" di Michele Laluce.
Ricco ed elegante, lo "Zimberno" di Laluce è Aglianico del Vulture da abbinare a secondi piatti di carne, noi lo abbiamo immaginato con un carrè di agnello al forno.
Solfiti
Aglianico
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Secondi di carne rossa
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$4.54
Originale: $15.13
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Description
Rosso rubino scuro, al naso esprime note di grande eleganza che riportano subito la mente ai grandi Aglianico del Vulture. Sentori di frutta rossa si affiancano a note di tabacco e vaniglia prima di incedere in un'affascinante mineralità vulcanica, addirittura impreziosita da un lontano ricordo agrumato. In bocca è secco, suadente, insospettabilmente fresco e di grande equilibrio. Un assaggio reattivo, vellutato, lunghissimo.
Non è un caso se l'aglianico ha trovato proprio qui, nel Vulture, un luogo d'elezione. Si tratta infatti di un territorio dallo spiccato clima continentale, caratterizzato da inverni molto freddi ed estati calde con forti escursioni termiche. A queste condizioni particolarmente favorevoli si abbina un suolo di grandissima fertilità. La matrice vulcanica è traccia che accompagna tutto il processo produttivo, dall'uva al vino nel bicchiere e che, nelle migliori interpretazioni, è possibile ritrovare nel bicchiere. Come nello "Zimberno" di Michele Laluce.
Ricco ed elegante, lo "Zimberno" di Laluce è Aglianico del Vulture da abbinare a secondi piatti di carne, noi lo abbiamo immaginato con un carrè di agnello al forno.
Solfiti
Aglianico
Elegante
Fresco
Sapido
Italia
Serata romantica
Naturali
Basilicata
Secondi di carne rossa
Rosso
Non è un caso se l'aglianico ha trovato proprio qui, nel Vulture, un luogo d'elezione. Si tratta infatti di un territorio dallo spiccato clima continentale, caratterizzato da inverni molto freddi ed estati calde con forti escursioni termiche. A queste condizioni particolarmente favorevoli si abbina un suolo di grandissima fertilità. La matrice vulcanica è traccia che accompagna tutto il processo produttivo, dall'uva al vino nel bicchiere e che, nelle migliori interpretazioni, è possibile ritrovare nel bicchiere. Come nello "Zimberno" di Michele Laluce.
Ricco ed elegante, lo "Zimberno" di Laluce è Aglianico del Vulture da abbinare a secondi piatti di carne, noi lo abbiamo immaginato con un carrè di agnello al forno.
Solfiti
Aglianico
Elegante
Fresco
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Secondi di carne rossa
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