Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Mixolydien n° 99” - Stéphane Regnault
Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Il naso si apre su note fruttate, subito in seconda istanza impreziosite da richiami alla crosta di pane e ai lieviti, con sentori minerali a completare il quadro. L’assaggio prosegue sulla stessa lunghezza d’onda del naso, rivelandosi profondo, equilibrato ed elegante.
Dalla parcella di Le Moulin a Oger ci arriva Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Mixolydien n° 99” di Stéphane Regnault. Vinificato con lieviti indigeni, è in parte ottenuto da vini passati in barrique senza malolattica e in parte da vini lasciati riposare in acciaio con malolattica. Prodotto in poco più di 2mila bottiglie, vede il suo nome ispirarsi al mondo del Jazz, dove ogni musicista può scegliere uno stile esclusivo per ogni brano, così come Stéphane Regnault interpreta ogni singolo appezzamento.
Perfetto con sushi e crostacei, è ottimo insieme ai gamberoni alla griglia.
Solfiti
Champagne
Chardonnay
Acciaio
Barricato
Monovitigno
Sapido
Blanc de Blancs
Grand Cru
Sans Année
Francia
Extra Brut
Cena asiatica
Champagne
Crostacei
Crudità di pesce
Sushi
Spumante
Dalla parcella di Le Moulin a Oger ci arriva Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Mixolydien n° 99” di Stéphane Regnault. Vinificato con lieviti indigeni, è in parte ottenuto da vini passati in barrique senza malolattica e in parte da vini lasciati riposare in acciaio con malolattica. Prodotto in poco più di 2mila bottiglie, vede il suo nome ispirarsi al mondo del Jazz, dove ogni musicista può scegliere uno stile esclusivo per ogni brano, così come Stéphane Regnault interpreta ogni singolo appezzamento.
Perfetto con sushi e crostacei, è ottimo insieme ai gamberoni alla griglia.
Solfiti
Champagne
Chardonnay
Acciaio
Barricato
Monovitigno
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Blanc de Blancs
Grand Cru
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Cena asiatica
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Crostacei
Crudità di pesce
Sushi
Spumante
$31.43
Originale: $104.76
-70%Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Mixolydien n° 99” - Stéphane Regnault—
$104.76
$31.43
Description
Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Il naso si apre su note fruttate, subito in seconda istanza impreziosite da richiami alla crosta di pane e ai lieviti, con sentori minerali a completare il quadro. L’assaggio prosegue sulla stessa lunghezza d’onda del naso, rivelandosi profondo, equilibrato ed elegante.
Dalla parcella di Le Moulin a Oger ci arriva Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Mixolydien n° 99” di Stéphane Regnault. Vinificato con lieviti indigeni, è in parte ottenuto da vini passati in barrique senza malolattica e in parte da vini lasciati riposare in acciaio con malolattica. Prodotto in poco più di 2mila bottiglie, vede il suo nome ispirarsi al mondo del Jazz, dove ogni musicista può scegliere uno stile esclusivo per ogni brano, così come Stéphane Regnault interpreta ogni singolo appezzamento.
Perfetto con sushi e crostacei, è ottimo insieme ai gamberoni alla griglia.
Solfiti
Champagne
Chardonnay
Acciaio
Barricato
Monovitigno
Sapido
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Dalla parcella di Le Moulin a Oger ci arriva Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Mixolydien n° 99” di Stéphane Regnault. Vinificato con lieviti indigeni, è in parte ottenuto da vini passati in barrique senza malolattica e in parte da vini lasciati riposare in acciaio con malolattica. Prodotto in poco più di 2mila bottiglie, vede il suo nome ispirarsi al mondo del Jazz, dove ogni musicista può scegliere uno stile esclusivo per ogni brano, così come Stéphane Regnault interpreta ogni singolo appezzamento.
Perfetto con sushi e crostacei, è ottimo insieme ai gamberoni alla griglia.
Solfiti
Champagne
Chardonnay
Acciaio
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