Vino Bianco "N.73 Perpetuo" 1973 - Viteadovest (0.5l)
Ambrato. Si avvicendano al naso sentori di erbe aromatiche, profumi di uva passa, fichi al forno, note tostate di noci e mandorle, echi di salsedine; al sorso è profondo, complesso, equilibrato da frescezza e sapidità, dal lungo finale.
"N. 73 Perpetuo" è realizzato dalla cantina siciliana Vite ad Ovest utilizzando un antico metodo, già in uso nella tradizione locale, che consiste nel rabboccare la stessa botte ad ogni utilizzo con un nuovo ed equivalente quantitativo di vino, realizzando un affinamento "perpetuo". Prodotto in quantità limitata, è un vino rarissimo, al tempo stesso ancestrale e moderno, che esprime il suo fascino senza tempo attraverso un ampio ventaglio di profumi e sentori, tutti da scoprire.
Da provare con una selezione di formaggi erborinati o di lunga stagionatura.
Solfiti
Complesso
Erbaceo
Fruttato
Sapido
Italia
Serata tra intenditori
Sicilia
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Liquoroso
"N. 73 Perpetuo" è realizzato dalla cantina siciliana Vite ad Ovest utilizzando un antico metodo, già in uso nella tradizione locale, che consiste nel rabboccare la stessa botte ad ogni utilizzo con un nuovo ed equivalente quantitativo di vino, realizzando un affinamento "perpetuo". Prodotto in quantità limitata, è un vino rarissimo, al tempo stesso ancestrale e moderno, che esprime il suo fascino senza tempo attraverso un ampio ventaglio di profumi e sentori, tutti da scoprire.
Da provare con una selezione di formaggi erborinati o di lunga stagionatura.
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$22.70
Originale: $75.66
-70%Vino Bianco "N.73 Perpetuo" 1973 - Viteadovest (0.5l)—
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Description
Ambrato. Si avvicendano al naso sentori di erbe aromatiche, profumi di uva passa, fichi al forno, note tostate di noci e mandorle, echi di salsedine; al sorso è profondo, complesso, equilibrato da frescezza e sapidità, dal lungo finale.
"N. 73 Perpetuo" è realizzato dalla cantina siciliana Vite ad Ovest utilizzando un antico metodo, già in uso nella tradizione locale, che consiste nel rabboccare la stessa botte ad ogni utilizzo con un nuovo ed equivalente quantitativo di vino, realizzando un affinamento "perpetuo". Prodotto in quantità limitata, è un vino rarissimo, al tempo stesso ancestrale e moderno, che esprime il suo fascino senza tempo attraverso un ampio ventaglio di profumi e sentori, tutti da scoprire.
Da provare con una selezione di formaggi erborinati o di lunga stagionatura.
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Sicilia
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"N. 73 Perpetuo" è realizzato dalla cantina siciliana Vite ad Ovest utilizzando un antico metodo, già in uso nella tradizione locale, che consiste nel rabboccare la stessa botte ad ogni utilizzo con un nuovo ed equivalente quantitativo di vino, realizzando un affinamento "perpetuo". Prodotto in quantità limitata, è un vino rarissimo, al tempo stesso ancestrale e moderno, che esprime il suo fascino senza tempo attraverso un ampio ventaglio di profumi e sentori, tutti da scoprire.
Da provare con una selezione di formaggi erborinati o di lunga stagionatura.
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