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Sagrantino di Montefalco DOCG "O di Còlpetrone" 2018 - Tenute del Cerro

Sagrantino di Montefalco DOCG "O di Còlpetrone" 2018 - Tenute del Cerro

Rosso rubino intenso, con sfumature granato. Al naso si distinguono ricche note di frutta scura, confettura di prugne, tocchi speziati; al sorso è strutturato, potente, dalla lunga persistenza

Il Sagrantino di Montefalco "ò" di Còlpetrone è realizzato con uve selezionate, provenienti dal comune di Gualdo Cattaneo. Dopo il processo di fermentazione, viene fatta una macerazione a temperatura controllata, per estrarre il meglio della potenza espressiva delle uve; successivamente il vino affina per circa un anno in botti di rovere francese, e, prima di essere messo in commercio, altri sei mesi in bottiglia.

Si abbina con carni rosse arrosto o alla brace, piatti con sughi di carne e formaggi stagionati, come il pecorino umbro.

Solfiti

Sagrantino di Montefalco

Corposo

Fruttato

Italia

Pranzo in famiglia

Umbria

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso
$51.22
Sagrantino di Montefalco DOCG "O di Còlpetrone" 2018 - Tenute del Cerro
$51.22
Immagine prodotto 1

Description

Rosso rubino intenso, con sfumature granato. Al naso si distinguono ricche note di frutta scura, confettura di prugne, tocchi speziati; al sorso è strutturato, potente, dalla lunga persistenza

Il Sagrantino di Montefalco "ò" di Còlpetrone è realizzato con uve selezionate, provenienti dal comune di Gualdo Cattaneo. Dopo il processo di fermentazione, viene fatta una macerazione a temperatura controllata, per estrarre il meglio della potenza espressiva delle uve; successivamente il vino affina per circa un anno in botti di rovere francese, e, prima di essere messo in commercio, altri sei mesi in bottiglia.

Si abbina con carni rosse arrosto o alla brace, piatti con sughi di carne e formaggi stagionati, come il pecorino umbro.

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