Toscana IGT "Canonico" 2025 - Castellare di Castellina
Paglierino intenso dai riflessi dorati. Al naso i profumi di pesca e e pera si fondono alle suggestioni di mandorla e fieno. In bocca è fresco e corposo, agrumato nello sviluppo gustativo, fino al finale sapido e appagante.
Il Toscana IGT “Canonico” 2018 di Castellare di Castellina è prodotto con uve chardonnay in purezza allevate nei vigneti posti tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare. La fermentazione e la maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di rovere francese. Un bianco in stile borgognone, di grande struttura e mineralità, complesso, da bere anche fra qualche anno.
Bianco corposo, da abbinare a secondi piatti a base di pesce e carni bianche, come baccalà in tempura e pollo fritto con chutney di albicocca.
Solfiti
Chardonnay
Complesso
Elegante
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Speziato
Italia
Cena tra amici
Toscana
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco
Il Toscana IGT “Canonico” 2018 di Castellare di Castellina è prodotto con uve chardonnay in purezza allevate nei vigneti posti tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare. La fermentazione e la maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di rovere francese. Un bianco in stile borgognone, di grande struttura e mineralità, complesso, da bere anche fra qualche anno.
Bianco corposo, da abbinare a secondi piatti a base di pesce e carni bianche, come baccalà in tempura e pollo fritto con chutney di albicocca.
Solfiti
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$5.24
Originale: $17.46
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Description
Paglierino intenso dai riflessi dorati. Al naso i profumi di pesca e e pera si fondono alle suggestioni di mandorla e fieno. In bocca è fresco e corposo, agrumato nello sviluppo gustativo, fino al finale sapido e appagante.
Il Toscana IGT “Canonico” 2018 di Castellare di Castellina è prodotto con uve chardonnay in purezza allevate nei vigneti posti tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare. La fermentazione e la maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di rovere francese. Un bianco in stile borgognone, di grande struttura e mineralità, complesso, da bere anche fra qualche anno.
Bianco corposo, da abbinare a secondi piatti a base di pesce e carni bianche, come baccalà in tempura e pollo fritto con chutney di albicocca.
Solfiti
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Il Toscana IGT “Canonico” 2018 di Castellare di Castellina è prodotto con uve chardonnay in purezza allevate nei vigneti posti tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare. La fermentazione e la maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di rovere francese. Un bianco in stile borgognone, di grande struttura e mineralità, complesso, da bere anche fra qualche anno.
Bianco corposo, da abbinare a secondi piatti a base di pesce e carni bianche, come baccalà in tempura e pollo fritto con chutney di albicocca.
Solfiti
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